这道陕西特色面点,上锅一蒸,用来招待客人,太有面子了!

旅游 哈哈瞬间 2022-05-10 12:09

原标题:这道陕西特色面点,上锅一蒸,用来招待客人,太有面子了!

真的好久没有吃到自己做的蒸菜饼了,还是原来在家的时候妈妈给我做的呢,好怀念的味道, 这个蒸的菜饼自己做的,简单易做,非常好吃,老公孩子很喜欢,连婆婆都说好,一锅根本不够吃,上桌就被抢光了!

食材:面粉400克、韭菜1小把、木耳几朵、粉条1小把、鸡蛋2个、盐、五香粉、适量,熟油2勺。

做法:

1、取面粉于和面盆中,加适量水,用筷子搅一搅,再倒,再搅,直至把所有面粉都搅成絮状。

2、把搅成絮状的面揉成面团,盖上湿布醒20分钟。

3、韭菜洗净,木耳泡发好。

4、韭菜,木耳切细。

5、粉条开水中煮到没有硬心捞出。

6、切小碎段。

7、鸡蛋打散后,油热后,倒入鸡蛋,炒散,炒熟后,盛出剁碎备用。

8、韭菜,粉条,鸡蛋,木耳放一起。

9、加盐,五香粉,熟油拌匀。

10、面团醒好后,揉成光滑的面团,我分了两份。

11、用擀杖把面团擀成薄面皮,调味好菜馅均匀的放在面皮上。

12、用手从一边卷起。

13、卷好的菜卷用刀切成两段。

14、成型的菜卷放入锅中,大火上汽后转中火10分钟左右。

15、这是蒸熟的。

16、出锅后切成小段段,盛在盘子里。

17、喜欢口味重点的,可以调配点酸辣汁沾着吃。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐