下饭菜，你会想起哪些呢？看看今天这一道下饭菜，你是否听说过，或者是吃过呢？做了这道下饭菜送到闺蜜家，立即尝了一下，而网友看到之后说，第一次听说这样搭配炒制出来的下饭菜，还说，很想住我家隔壁，哈哈，你是否也想呢？一起来看看吧。
最近小编是负责了闺密的晚餐菜肴，所以做好就送了过去，还说，我做出什么菜肴，她就吃什么，连做几天了，她说好吃呢，今天这一道菜也是看到食材之后就试了一下，没想到也不错呢。香辣爽口，鲜香不腻，超赞的下饭菜。只要食材有咸猪口条，与莲藕，因其猪口条较咸，直接切了也有些单调，于是就想到加入一段莲藕，用到了干炒做法，这样藕片脆爽，猪口条咸鲜味美，最后加入一些辣椒片，香菜，一道色香味俱全的下饭菜就有了，出锅就是一大碟，份量足足的，味道也赞，哪怕是三个人吃饭，一个菜就可以搞定了。
闺蜜也是爱吃辣一族，放了一些豆瓣酱，生抽酱油，加入几粒花椒，麻辣鲜香，酱香浓郁，尝了一口连夸好吃，好吃，哈哈。看到她说好吃，小编心里也是美美的呀。除了这道菜，还给她炒制了一道素菜，香菇豆干炒白菜，有荤有素的晚餐菜肴，大家纷纷点赞，连夸这样的晚餐菜肴真是不错，如果你也喜欢就试试吧。
香辣藕片炒猪口条
食材：猪口条1条、莲藕1段、红辣椒适量、青辣椒适量、香菜适量、洋葱适量、红干椒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽酱油适量、食用油适量。
做法：1、咸猪口条，煮熟后切片。新鲜的也可以。猪口条就是猪舌头，可以卤、炒，是大家喜欢的菜肴，口感脆脆，味道鲜美下酒又下饭。
2、准备好莲藕，去皮切为薄片，或稍微厚一些，尽量切得均匀一些。切好之后用清水冲洗一下。
3、准备好一些其他的辅料、香菜段、洋葱、姜、花椒、豆瓣酱等。
4、锅中烧开水，加入藕片焯水几秒钟后捞出，再冲一冲清水。
5、锅中入油，油量稍微多一些，加入洋葱、姜丝、郫县豆瓣酱、干椒、花椒粒炒出香味。
6、加入莲藕片，加入少许酱油翻炒均匀。炒制水分偏干的状态，这道菜不用带汤汁，与干锅的做法类似吧。
7、最后加入准备好的猪口条，辣椒片炒匀。如果是新鲜的猪口条，先将其爆炒至熟后加入藕片同炒即可。
8、最后加入香菜段，或者蒜苗段也可以。炒匀即可出锅了。
小贴士：1、炒莲藕时加入了少许生抽调味，由于猪口条是咸的，豆瓣酱中也有咸味，加少许盐或不加。2、莲藕焯水后可以减少炒制时间。
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