玉米一直都是一种长寿食品，我们家隔壁有个长寿的阿婆，基本每天下午都会煮上一根玉米来当她的下午茶。她告诉我玉米算是五谷杂粮，吃多了精米精面后应该搭配玉米这种粗粮来促进肠胃蠕动，这样不容易生病。
可惜我家孩子对于煮玉米的兴趣不大，为了让她能多吃点杂粮，我也是想了各种办法，希望能够把这普通食材做出一些花样，这样才能吸引她多多摄入各种各样的营养食材。今天，我就分享一下我创新的玉米做法，这样做出来的味道比小零食还香，孩子尝了一口停不下来。
【香浓炸玉米】
【食材】玉米1根、小麦粉100g
1． 将玉米切块，这一步非常重要，先将一大根的玉米切成三段左右，然后每一段玉米从沿着中心等距切上三刀，变成六等分大小即可。
2． 把所有切好的小段玉米放进装好了小麦粉的干净保鲜袋中，锁住一些空气之后讲保鲜袋扎口，然后开始用手摇晃袋子，目的是让小麦粉和玉米段充分混合。
3． 在锅中倒入适量的油，并开火加热，待油开始翻滚的时候将裹上了小麦粉的玉米段倒入油锅之中开始炸，待玉米段表面炸到金黄色的时候就可以出锅吃啦。
【小贴士】
玉米段装盘后可以稍微撒上一些胡椒粉或者是孜然粉，这样能让这道菜的味道更好。当然，不加任何调料这道菜的味道也很不错，不仅有小麦粉的面香也有玉米本身淳朴的香气。因为夏天容易上火，所以也建议大家这道菜出锅后稍微凉一凉，这样吃完没有那么容易上火。
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