今天小馋猫为大家分享的萝卜，萝卜的刮油效果要比白菜强多了，而且萝卜的价格也非常的便宜，小馋猫去买的青萝卜才3毛钱一斤，冬天吃点萝卜对身体有很大的益处，萝卜无论南方北方都能种植，老人和孩子冬天多吃点萝卜，还能增强身体的抵抗力呢，一到冬天，萝卜就成了家家户户的家常菜，做汤，清炒，凉拌，萝卜丸子等等吃法。
小馋猫喜欢吃青萝卜，有点辛辣，又有丝甜味，吃起来还清脆可口，美味极了，青萝卜中的水分比较多，肉质鲜嫩，多吃还能清热解毒，利尿，降血压，润肺止痰，降血脂等功效，而萝卜中含有的维生素C比较高，是梨子的10倍，女孩子多吃还能给皮肤养颜美白，防止皮肤变得粗糙，还能细腻肌肤，减少黑色素的产生，清除体内的自由基。
小馋猫经常买些萝卜炖汤，清炒，今天呢，小馋猫做了道凉拌萝卜，味道非常的美味，酸辣可口，十分的清爽，遇到美食小馋猫喜欢分享给大家，今天也不例外，为大家介绍下这道凉拌萝卜的做法，喜欢的可以在家试试哦，保证你尝了一口就爱上这个味道，也可以当下酒菜，还能帮助肠胃刮油呢。
做这道凉拌菜很简单的，需要的食材都是生活中常见的，做之前呢先把原材料准备下：青萝卜一个，盐适量，小米椒适合，香油，醋，大蒜，鸡精。第一步呢，我们要把买回来的青萝卜放在清水中洗净，放在一边沥水，顺手将大蒜剥皮拍碎，小米椒去蒂洗净切小段。
把沥水的青萝卜切成小块，放在干净的碗中备用，把拍碎的大蒜，小米椒，盐，鸡精，香油，醋放进去，快速的搅拌下入味后就能端上桌开吃了。
记得有句话这么说：萝卜上市，郎中下市，大概的意思就是说呢，当萝卜大量上市的时候呢，就不需要郎中了，虽然比较夸张吧，也不可否认萝卜的营养价值，萝卜本身含有丰富的微量元素，能够帮助人体抵制疾病，而且萝卜中的维生素B，能够将体内的垃圾物质排出干净，促进肠胃的蠕动，因为萝卜中含有的粗纤维，还能帮助自身排除粪便，预防大便干燥，润便通便，有利于减肥瘦身。白菜只是毛毛雨，它才是“刮脂菜”，脂肪不见了，养颜减龄瘦小腿。