用它包饺子,很多人没吃过,比芹菜香,比香菜鲜,吃了40个还想吃
嗨,小厨又跟各位见面了!今天我们就一起谈谈西红柿虾仁猪肉馅饺子吧!年关将近,现在很多人家都开始准备过年时所吃的食物了。很多人也都开始包一些饺子,然后冻上,等到过年时想吃的时候随时可以煮一些吃。饺子是我国一种传统的美食,用薄薄的面皮包上事先调好馅煮着吃,特别香。自己家包的饺子相对于外面卖的速冻饺子来说,肯定是要好吃很多的,因为不仅馅料足,而且食材选购也比较新鲜,可以根据自己的喜好调整,馅大皮薄味道好。小厨平时最喜欢吃的馅儿就是芹菜猪肉馅和香菜牛肉馅,吃起来香而不腻,一口气可以吃好多个。
这段时间小厨的家中也在忙着包饺子,不得不说外婆包的饺子实在是太好吃了,每次包完都会煮几个给小厨吃,而且外婆最厉害的是会研究一些新式的饺子馅给大家尝鲜,这不,前几天外婆突发奇想,用西红柿来包饺子。小厨从来没听说过有西红柿馅儿的饺子,最开始觉得肯定会很难吃,可是没想到,包出来的饺子比芹菜馅儿的还香,比香菜馅儿的还鲜。小厨的爸爸一口气吃了40个,还没吃饱还想吃。今天小厨就把西红柿馅的饺子推荐给大家,没吃过的可以试一试,包你满意。
西红柿虾仁猪肉馅饺子
食材:五花肉、西红柿、面粉,五香粉,盐,酱油,水。
做法:
第一步,将买回的虾处理干净,去掉虾头,挑出虾线,然后将虾切成肉丁,再将准备好的五花肉清洗干净,切成丁。
第二步,我们将面和水按比例和好,揉成面团,然后发酵,做成饺子皮。将西红柿用热水烫一下,去掉表皮,切成小丁。放在盘中备用。
第三步,我们将准备好的虾肉和五花肉混合在一起,加入适量的五香粉、酱油、葱末,然后用筷子顺着一个方向不停搅拌,再加入一些油,并把我们切好的西红柿丁也放入其中。最后再加入盐和糖进行调味儿,这样饺子馅就做好了。
第四步,我们用做好了饺子馅包成饺子,在锅中煮熟后,即可食用。
这样我们的西红柿虾仁猪肉馅饺子就做好了。可能很多人会怀疑它的味道,但是小厨以一个吃货的尊严在这里担保,它真的是特别好吃,西红柿酸甜可口,再加上虾仁和猪肉的香味儿,真的是特别好吃,赶快试一试,绝对不会让你失望的。
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