夫妻俩极简晚餐晒圈火了,花钱不多家人吃得香,不剩菜不浪费

旅游 斯佳丽的小厨房 2022-05-12 07:46

原标题:夫妻俩极简晚餐晒圈火了,花钱不多家人吃得香,不剩菜不浪费

现在点外卖是不少上班族的一日三餐,尤其是夫妻俩都是上班族,点外卖是常事, 但是外卖不仅高油高脂,而且食材新鲜、卫生状况都不能得到保证,且外卖价格还不低, 真的是不健康也不划算。 其实自己在家做饭并不麻烦, 提前准备好,下班也不会花上多长时间就能完成, 自己做的经济实惠又对家人胃口。 孩子平时住校,家里只剩下夫妻俩, 但是一日三餐我们从不点外卖,也不马虎, 会精心安排, 提前将食材准备好, 就如今天准备好的食材, 熟猪肚、腊肠、春笋、素鸡、山药粉丝等食材,将他们荤素搭配做了三道菜, 不到半个小时就能上桌, 花钱不多家人吃得香,不剩菜不浪费,晒到朋友圈火了,网友:过自己的生活,远离精致穷。一起来看看夫妻俩的晚餐都吃了些啥吧。

【木耳春笋炒猪肚】

原料: 熟猪肚 春笋 木耳 姜蒜 酱油 料酒 淀粉 葱花 油盐

制作:先将黑木耳用冷水泡软备用;烧锅水加入1小勺盐, 将泡软的黑木耳放进锅中煮上两分钟后捞出备用; 将春笋放进锅中焯煮三分钟捞出备用;调制好碗汁: 盐、料酒、生抽、淀粉和姜蒜末,和少许水拌均匀。热锅凉油, 加入熟猪肚条进锅翻炒几下;加入春笋和木耳进锅翻炒几下;加入提前调制好的碗汁煮上2分钟,最后大火收汁后撒上葱花即可。

【香肠炒素鸡】

原料: 素鸡 香肠 青豆 生抽 油盐

制作:热锅凉油, 将香肠片放进锅中翻炒两下; 加入素鸡片进锅翻炒两下; 加入1勺生抽翻炒均匀, 加入少许水,加入青豆进锅去煮上2分钟,最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

【酸辣香椿拌粉丝】

原料: 山药粉丝 香椿 蒜末 醋 生抽 辣椒油 盐

制作:提前将山药粉丝用冷水泡软;烧锅水加入少许盐,将泡软的山药粉丝放进锅中煮熟后捞出放入大碗中;将准备好的香椿放进锅中焯烫变色后捞出切成细末备用;山药粉丝放入盐、生抽和香醋拌均匀; 加入蒜末和自制辣椒油,再加入香椿末,吃时拌均匀即可。

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