强烈推荐3款颜值爆表的夏日甜点,颜色丰富多彩,口味独特,看一眼就如痴如醉呢!
一、【绿豆饼】
制做配料:蜕皮绿豆400克 白糖200克 食用油50克 可可粉4克 巧克力粉4克
做法:
1、蜕皮的绿豆提早泡浸3-5钟头;
2、泡浸的情况下正中间更换几回清水,直到水变蓝,绿豆增大;
3、泡好的绿豆隔水蒸熟,大概蒸30min;
4、随后把绿豆迁移到小盆里,用擀面棍压碎,越碎就越好;
5、平锅不锈钢炒锅添加50克食用油或者无盐黄油,油略微加温后,放进绿豆泥煸炒,随后添加白糖再次煸炒。直到绿豆泥不锈钢炒锅铲就可以,熄火晾凉;
6、取175克的绿豆泥添加可可粉,搅拌匀称,巧克力粉也一样,最终分为大概每一个35克的小剂子;
7、用模貝压出来自身喜欢的花形;
8、大家的五颜六色绿豆饼就搞好了,赶快飞到你身边试一试吧。
二、【南瓜山药糕】
制做配料:淮山药200克 牛乳300ML 白糖35克 白凉粉20克 南瓜250克 清水300ML 白糖35克 白凉粉20克
做法:
1、提前准备一块南瓜,削皮去籽,切成片状,放到碗中,切完的南瓜大约在250克上下。隔水蒸熟。再去提前准备1根淮山药,戴上胶手套削皮后切成一小块,装在碗中,隔水蒸熟;
2、煮熟的淮山药装在破壁机里,添加白糖,300ML的牛乳或者清水,弄成细致的山药泥;
3、倒在奶锅里,添加20克的白凉粉,文火渐渐地烧开;
4、提前准备一个方形模具,刷一层植物油,再把山药泥倒入,晃整平,放到一旁预留;
5、煮熟的南瓜也加进破壁机里,添加白糖,300ML的清水,搅弄成细致的南瓜糊,倒在奶锅里,添加白凉粉烧开;
6、这个时候山药糊表层已经略微定形,再把南瓜糊也倒上去,室内温度晾凉就类似凝结了;
7、随后出模,翻面回来。把不整齐的四边切除,再切成自身喜爱的小块就可以。摆在菜盘里,表层撒上椰丝或者桂花糖,一道尤其漂亮的甜品就搞好了。
三、【五颜六色黑凉粉】
制做配料:波菜一把 南瓜1块 紫红薯2个 土豆淀粉适当 白糖适量
做法:
1、最先大家把蔬果汁解决一下,波菜只留波菜叶片,清理整洁后绰水1min,加适当清水弄成汁。南瓜、紫红薯削皮后切成片状隔海上锅煮熟,紫红薯加一点清水弄成粘稠。南瓜不用放水,立即弄成泥就可以;
2、紫薯泥、南瓜泥里提早各自进入1勺白糖,各自取300克土豆淀粉,合成硬软适度的面糊。再取200克土豆淀粉、100克汤圆粉,用菠菜汁合成硬软适度的面糊;
3、案板上撒适当汤圆粉,3个面糊所有揉成长细条、随后切成尺寸一致的段儿。一次吃剩的可以立即冷冻冰箱,随吃随煮,尤其便捷!
4、煮锅里添加充足的沸水,水开之后,放进黑凉粉,煮至飘浮下去,再煮1min就可以;
5、煮好的黑凉粉放到凉白开水盆中或者冰水槽里太凉;
6、把黑凉粉捞在碗里,放上自已喜爱的配料,小红豆或者仙草冻全是很好的挑选。随后放入牛乳,那样一碗非常舒服的甜点就好了;