今日强烈推荐5道比肉还下饭菜的荤菜，夏季没食欲，可以试一试，确实太美味了！
一、【圆葱炒豆干】
制做配料：圆葱1个 豆干3片 甜椒大半个 蒜头2个 生抽1勺 老抽王1勺 盐小勺 耗油1勺
做法：
1、圆葱、豆干、甜椒切粗丝预留；
2、热锅凉油添加大蒜炒香，再把任何的火锅配菜加上翻炒1min上下；
3、添加盐、生抽、老抽王、耗油翻炒匀称；
4、出锅摆盘就可以吃完。
二、【鱼香豆腐】
制做配料：水豆腐1块 红萝卜一根 黑木耳几个 蒜头2个
酱料：生抽2勺 老抽王小勺 耗油1勺 白砂糖1勺 黑胡椒粉1/2勺子 木薯淀粉1勺 盐小勺
做法：
1、水豆腐切割成一小块预留，提早焯一下水；
2、黑木耳、胡萝卜切丝预留；
3、碗中添加生抽、老抽王、耗油、盐、白胡椒粉、白砂糖、木薯淀粉，用冷水搅拌预留；
4、热锅凉油，添加大蒜炒香，再添加黑木耳丝和胡萝卜丝翻炒至变松；
5、把水豆腐加上，再把料汁加进去；
6、大火收汁：出锅以前添加香莱段翻炒匀称；
三、【清炒秋葵】
制做配料：黄秋葵1盒 蒜头2个 盐小勺 生抽1勺
做法：
1、黄秋葵清洗绰水1min捞出来，斜刀割成段儿；
2、热锅凉油添加大蒜炒香，再把黄秋葵加上；
3、添加盐和生抽翻炒匀称就可以出锅，不用翻炒很长期。
四、【炒海花生芽】
制做配料：花生芽200克 辣椒大半个 蒜头1个 豆干2片 生抽1勺 耗油1勺 盐小勺
做法：
1、花生芽除掉核桃皮，清理整洁，切割成小段，辣椒切割成丝、蒜头切成片预留；
2、热锅凉油添加大蒜炒香，再把花生芽、辣椒丝翻炒；
3、添加盐、生抽翻炒匀称；
4、添加豆干，少许冷水翻炒1min上下；
5、出锅以前添加耗油、葱段翻炒匀称就可以出锅；
五、【清炒鸡腿菇黑木耳】
制做配料：鸡腿菇3个 黑木耳几支 红萝卜一根 生抽2勺 老抽王1勺 盐小勺
做法：
1、鸡腿菇清洗切成片绰水1-2min，捞出来沥干水份预留；再把红萝卜切片状，木耳泡发掰成小朵；
2、热锅凉油添加大蒜炒香，再把全部火锅配菜加上翻炒匀称；
3、添加生抽、老抽王、盐调料，翻炒匀称就可以出锅。