以前呢，我挺看不上土豆的，觉得既不像是青菜一样爽口，也不像肉类一样香嫩，不是炖着吃就是炒着吃，除此之外，觉得几乎没啥可吃的。但自从跟闺蜜学了这道土豆的新做法，简直开启了土豆做法的新世界大门，因为实在是太香了！酥脆香嫩，咬一口回味无穷。
这菜做的时候就香飘十里，老公咬了一口，直说要天天都吃。后来周末聚会给亲戚们做了一次，亲戚们全都跟我学了做法，做了都说好吃！今天就跟大家分享一下详细的做法和配料。
【土豆午餐肉饼】
【食材】
土豆2~3个、午餐肉1盒、蚝油1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、十三香1勺、淀粉1勺、面包糠2勺、生抽1勺
【图解详细步骤】
1、 土豆上锅蒸熟，或者包上双层纸巾淋湿，然后放入微波炉里热上5分钟，这样拿出来就是熟的土豆啦。再趁热小心的剥去皮。
2、 加上各种调料，一般我喜欢加上淀粉、蚝油、盐、白胡椒粉、再加一点十三香和生抽，把土豆压成土豆泥，然后搅拌均匀。
3、 接下来把午餐肉切成厚片，把搅拌后土豆泥平铺在午餐肉片上，然后顶部再压上一片午餐肉封顶。
4、 接下来把整个土豆饼裹上一层面包糠，如果没哟面包糠的话，面粉也可以。
5、 油锅烧热，把土豆泥午餐肉饼炸一下，炸到金黄飘香即可。健康一些的，可以少放点油，用煎的方式煎熟。
一盘香喷喷，咬一口土豆泥的味道配上午餐肉的香浓，味道实在太好了！可别吃得发胖哟！
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