用美味的早餐开启美好的一天!大儿子今天休息,昨晚见我进厨房为早餐做准备,他也跟进了厨房,说妈妈每天为家人做早餐太辛苦,这回吃个现成的,在我的指导下完成了杂粮粥的制作,其他几样让它今早随意发挥,没想到还不赖,有模有样的,得到了家人的一致夸赞,我们这老两口也瞬间被感动了,孝顺的孩子真是贴心呀,都说女儿是爸妈的“小棉袄”,我看儿子这“皮夹克”更暖心呢!
晒晒我家大儿子做的早餐:煎馒头片+黄瓜片炒鸡蛋+红枣薏米杂粮粥+小西红柿+儿童奶酪棒(小儿子的)。这顿早餐跟我平常搭配得差不多,做法也都是很简单好上手的,看来大儿子是提前做足了功课,估计他是翻我的早餐食谱学过了,卖相还不错,除了黄瓜片炒的口味淡了点,其他都不赖,搭配了小西红柿,还给弟弟安排了补钙的奶酪棒,真贴心!
红枣薏米杂粮粥,粗粮粥,特意放了花生来补充蛋白质,抓了把芸豆来增加口感。这回的杂粮粥水有点放少了,早起的时候很稠,像这种方法怎样补救呢?分次加开水搅匀到合适粘稠度就可以,香喷喷的好喝极了!
做法:需要的食材是黏白碴子2把+黄碴子1把+薏米1把+花生1把+芸豆1把+黑米1大把,混合洗净下入电饭煲里,加水后预约,留出来4小时的浸泡时间,再设置杂粮粥功能,煮粥时间是2小时。
煎馒头片,上回给家人做了烧烤味道的馒头片之后,就一发不可收拾,这回大儿子也复刻了一把,比我做的都好吃,他的烧烤料放得更多,使得味道更加浓郁,吃起来可香了!
做法:馒头切片,鸡蛋液里加点盐和少许水搅匀,馒头片裹满鸡蛋液,下锅煎到两面金黄,撒入烧烤料拌匀就出锅,嘿,这味道,吃得停不下来!
黄瓜片炒鸡蛋,清新可口的一道快手菜,很好上手,瞧着卖相还不错,缺点是黄瓜片没入味。让黄瓜片入味的窍门:黄瓜片切完就装盘,撒上盐拌匀,这样再炒的时候就好吃了。
做法:食材是黄瓜片和鸡蛋。先炒鸡蛋成块,然后盛出来备用;再加少许植物油,炒香葱花,再倒入黄瓜片炒到断生,倒入鸡蛋块,大火炒匀至黄瓜片变透明就可以出锅了,清香的味道,可有食欲了!
小西红柿,也叫圣女果,我喜欢叫它小西红柿。这个季节吃正合适,5块钱一斤的价格也算可以,夏天热的时候要常吃一些,营养丰富还补维生素。
儿童奶酪棒,不知道从哪一天开始,我家小儿子很排斥牛奶,于是宝爸就把牛奶换成了奶酪棒。了解了一下,奶酪棒是牛奶的精华,对于生长中的孩子来说是最好的补钙食品,最可贵的是一个奶酪棒下肚还不占地儿,再吃其它美食不受影响。
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