济南堂食恢复首日:火锅、烤鱼类是“吃货”首选

旅游 齐鲁晚报·齐鲁壹点 2022-05-10 17:19

原标题:济南堂食恢复首日:火锅、烤鱼类是“吃货”首选

记者 王鑫

10日零时,济南餐饮业堂食正式恢复开放,街头美食店和商场餐馆多已提前做好准备,陆续恢复营业,大批美食爱好者也闻讯出动,享受美食带来的幸福感。

当日中午饭点时间,位于经四路的万达广场4楼美食城,所有餐饮商家均已全面恢复,不少食客正从四处赶来。据商家介绍,为了第一时间满足食客味蕾,他们在昨日中午接到通知后,就立刻打扫卫生,准备食材。当日中午11点,烤鸭店、融合菜等门店均有食客落座就餐,店内均采取间隔就坐的方式确保食客健康安全。

人气最旺的当属火锅店,记者在一家火锅店门外看到,已有20余位食客在排队等候。据了解,该店于昨日下午已接到了十余个预订电话,今日一早厨师长亲自把关选购食材,客人在店内大快朵颐,后厨也忙得不可开交,清洗蔬菜,现切肉片,各式涮品依次码盘。为了更好的服务首批食客,前期的外卖服务已停止。除了火锅店,烤鱼类餐馆也人气十足。不少食客表示已经憋在家中一个月,终于可以和家人朋友外出“逛吃”。据不少商家预测,今日晚间,各大餐馆的人气将更加火爆。

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