记者 张唯
5月10日，是济南恢复堂食的第一天。伴随餐饮行业的复工复产，济南的咖啡馆大多也于今日恢复正常营业，济南在恢复“烟火气”的同时，也飘起了“咖啡香”。
店内饮咖重启，咖友掀起打卡热
“只有到店里喝咖啡，才感觉生活恢复了仪式感。”咖友小H高兴地告诉记者。“尽管之前部分咖啡馆仍提供外卖服务，但是对比在店内现做的咖啡，香气和品质都会打折扣。”
在缓渡咖啡店内，多位顾客在就餐区域就坐，享受着这久违的悠闲。
咖啡爱好者纷纷走进店内打卡，10日上午，Odd Ones双福咖啡顾客盈门。据悉，老板为庆祝恢复堂食，推出了进店送咖啡的活动。
咖啡馆恢复正常营业的第一天，咖友们热议的话题就是咖啡打卡目的地。
对于很多年轻人来说，咖啡不仅是一种消费，也是促进交流的一种文化符号。中午，三位年轻顾客在月更咖啡边饮咖边打牌，重拾快乐的时光。
还有很多咖啡爱好者在微信群和朋友圈晒出恢复堂食以来的第一杯咖啡。
堂食消息刷屏 咖啡店主兴奋的感觉就像新开业
5月9日下午，“济南将有序恢复堂食”的消息一出，咖啡店主纷纷转发，表达着激动的心情。
今天刚刚解封的有無咖啡主理人小五向记者表示，由于店里还需要打扫补货，今天会尽快赶工，从明天起正式恢复营业。
“昨天下午一直在做最后的卫生清洁和环境消杀，用掉了一大瓶酒精。不过因为店里空间比较小，所以我们还是准备了户外的桌椅，如果对室内环境不放心的朋友依然可以选择在户外落座。”柚子咖啡馆的郑小辫儿告诉记者，在谈到疫情对咖啡馆供应链的影响，他表示柚子咖啡馆的特调产品线还是部分不完整，有几款产品选择的原材料只有一个来自上海的供货商，目前还无法发货。“我们会在保证品质的前提下尽最大可能寻找解决方案，尽可能满足大家的需求。手冲和意式咖啡供应充足，三款意式豆和十款手冲豆都已提前烘好并且度过了排气期，都是最好的状态。”
队长咖啡的主理人于周超说：“这次疫情让我们和邻居的友谊更加深厚，大家之前因为疫情都很紧张，今天解封后都来喝杯咖啡，这份轻松自在难能可贵。”早上9点前，队长咖啡的咖啡师早早就来调试机器做好准备。
今天上午，很多咖啡店主都比以往营业得更早，兴奋的心情溢于言表。
位于经三路的树蜂咖啡馆老板表示，“复工主要是心情感觉不一样，经三路又恢复了往日的热闹，邻居都一个半月没开门了，他们开了，再加上我们，就显得很热闹。”据介绍，疫情闭店没有影响他们新品的研发，反而推出了新产品贝果，成为济南第一家专门做贝果的咖啡小店。
采访中，不少咖啡爱好者表示，咖啡虽不管温饱，却是一种精神需求，城市里只要有咖啡馆的灯光在闪烁，就会觉得充满希望和力量。
（部分图片由受访人提供）
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