家里小孩非常喜欢吃鲜虾片，这种小零食建议不要去超市里买几乎都是添加剂合成的，自己在家做的先不说卫生问题，咱们放的都是真材实料给孩子吃是非常放心的，浓浓的鲜虾味，吃起来酥脆掉渣！
【食材】
鲜虾肉200g、凉水40g、玉米油55g、盐1g、酱油3g、木薯淀粉145g、开水100g
【做法】
1、把鲜虾清洗干净，挑去虾线（在虾尾的第二节扎进去然后挑出来虾线）
2、把虾切成小块，把虾跟凉水一起加入料理机里打成泥状的虾泥。
3、虾泥里加入玉米油跟酱油、盐、木薯淀粉，用刮刀搅拌均匀。
4、加入刚烧开的开水倒进虾泥里再搅拌一下，放料理机里打成泥状的。
5、把虾泥放进裱花袋里装好备用。
6、蛋卷机调成大火提前预热一下，裱花袋剪的小口，把虾泥挤到蛋卷机上面，想吃大点的就多挤一点，想吃小的就少挤一点。
7、盖上盖子，中火烤大约一分钟左右，等全部烤好了之后等晾凉了装进盒子里密封。
【烹饪小贴士】
1、有的人说做完了不脆，第一有可能是你的虾片受潮了，晾凉了没及时密封，就变的不脆了，还有可能是没等虾片完全晾凉就装进罐子里了，虾片在罐子里就有蒸汽就软了。