每年的这个时候，家长们都会给孩子补充一些钙质，希望孩子个头长得高，身体不缺钙质，因为夏季的时候，人体的代谢比较快，这个时候吃一些营养的食物，对孩子的发育是有极大的益处，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是香干炒青椒，色香味俱全的美食哦，一起来详细的看看吧。7月这菜别错过，称“补钙高手”，常吃体质好，孩子不挑食，肠道通畅。
香干炒青椒是一道家常菜，成本很低，经常吃一些对身体好，这道菜吃起来很清爽，夏季来临了，我们也要在饮食上注意，虽然香干和青椒两种食材比较普通，但是营养却很高哦，香干是豆制品，搭配青椒一起炒，激发了彼此的营养，丰富了口感，喜欢这道菜的话和小馋猫学习下吧。
我们做这道香干炒青椒的时候，先把主要的食材准备好，香干适量，青椒2个，盐适量，鸡精少许，食用油适量，生抽少许。
1，首先，我们把香干放在流动水下面多冲洗几遍，沥水后，切成条状放在盘中备用。
2，紧接着，再把青椒去蒂，辣椒籽清理干净，洗洗干净后，切成条状放在一边备用。
3，这个时候，锅中倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把香干倒入锅中，快速的翻炒几下。
4，最后，就可以把青椒倒入锅中了，加入适量的调味料进去，炒到食材入味了，就能装盘了。
这道香干炒青椒的做法是不是很简单呢，香干中的钙质含量很高，经常吃一些，有助于补充钙质，促进身体发育，骨骼变得强壮，香干中的蛋白质，矿物质，氨基酸都很丰富，多吃也不用担心长胖的一道菜。
另外，香干的豆香，搭配青椒一起炒，激发食欲，有助于肠道的快速蠕动，有很好的排毒刮油效果，青椒中的维生素C很丰富，有助于抗氧化，皮肤越来越水灵，孩子个头长得快，早吃早受益。
