生活条件的变好，人们在饮食上也比较讲究，大鱼大肉也是经常出现在餐桌上，不过呢，虽然饮食丰富了，大家还是要营养搭配，不能过于油腻，过于高热量，吃一些清肠刮油的食材，给肠道适当的排毒，这次呢，小馋猫为大家带来一道美食，它就是蒜蓉油麦菜，一道家常菜，口感清脆美味，做法还特别的简单，喜欢的话一起看看吧。便秘怕这个菜，隔天炒一盘，排出黑臭便，大肚腩不见了，胖人越吃越瘦。
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蒜蓉油麦菜是一道清爽的快手菜，加上大蒜爆香后，飘香四溢，油麦菜的价格很便宜，青翠的外表，口感很独特，味蕾上的享受，搭配蒜蓉一起炒，五分钟就可以出锅了，经常大鱼大肉的话，不妨试试这道菜，保证吃上一口就爱上。
我们做这道蒜蓉油麦菜的时候，先把主要的食材准备好，油麦菜一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将油麦菜上面的黄叶清理下，把油麦菜放在清水内洗净，切成段状放在容器内备用。
2，紧接着，把准备好的大蒜外表处理下，放在清水内切成颗粒形状，放在小碗内即可。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把油麦菜倒入锅中，旺火继续翻炒。
4，等到食材炒到断生后，加上盐，鸡精进去，食材炒到入味，就可以装盘了。
这道蒜蓉油麦菜的做法是不是很简单呢，这道菜不需要炒太久，不然会影响口感，油麦菜是一道减脂刮油的食材，自身含有的水分高，植物纤维素丰富，能够帮助代谢体内的毒素，又能起到润肠道的作用，常吃大肚腩消失了。
另外，油麦菜中的多种维生素，氨基酸等成分，对身体有极大的益处，身体变得健康轻松，搭配蒜蓉一起吃，口感强，营养足，是一道天然的绿色蔬菜，简单的烹饪，就十分美味，喜欢的话一起看看吧。