草莓雪媚娘
周五的下午
这是一周中幸福感最高的时刻
在最好的年纪里
想爱想吃想玩
想去体验一切新鲜的事物
这个周末自己动手做
草莓雪媚娘
能让人少女心爆棚的颜值
外皮软糯,馅料香浓而且清爽
今天课程:草莓雪媚娘
材料准备
牛奶 90g
细砂糖 20g
玉米淀粉 15g
糯米粉 50g
食用色素 适量
黄油 10g
奶油夹心:
淡奶油 150g
细砂糖 10g
草莓酱 适量
草莓碎 适量
制作过程
1.将糯米粉,零卡糖,牛奶,玉米淀粉依次倒入碗中,加食用色素搅拌均匀
2.面糊过滤,上锅蒸20分钟
3.面糊和黄油融化,用手揉到充分融合在一起(小心烫手可以利用硅胶铲)。撒上熟粉(糯米粉),将面糊擀成面皮。
4.利用圆形小碗拖底,依次加入奶油,草莓酱,草莓粒
5.像包包子一样包起来,扯掉多余面皮,底部涂上糯米粉,加上装饰就成啦。
很多事做起来
并没有想象中那么难
只要一步一步脚踏实地
成功终究属于我们
品尝到我们劳动的成果