春天想要养生，多喝一些甜甜的食物最适合不过了。红枣百合雪耳糖水，喝起来非常香甜，还带着浓浓的红枣香味，喜欢的朋友们，可以按照小编的食谱一起做一下。
制作红枣百合雪耳糖水，所需食材简单，做法稍微复杂
我们首先要准备一袋红枣，最好是当季的小灰枣或是大红枣，将红枣一切两半，除去枣核，或是用筷子捅去红枣核。接着我们准备一些新鲜百合，或是一些干百合，这样要注意的是，百合有一丝丝苦味，所以我们要将百合稍微泡一下。雪耳泡发两个小时，盛出来备用。我们准备一个汤锅或是砂锅，在锅中放入半锅清水，先放入两片姜片，接着放入三勺白砂糖，十块冰糖，先将糖水煮开，接着，我们把红枣和雪耳先放进去煮，中火煮大约十分钟，再将百合放进去，因为百合煮熟后容易碎掉烂掉，所以百合要后放，我们将红枣百合雪耳糖水煮上大约煮半小时以上，煮到雪耳出胶质，就可以盛出来喝了，红枣煮到半小时以上，会变囊变烂，但它必须要早放，因为红枣的香味是这道糖水的灵魂。
制作红枣百合雪耳糖水，需要注意的事项比较多
红枣百合雪耳糖水，喝起来清甜味美，特别适合做午后甜品饮用。
