想要让火鸡面变得温顺好入口，可以在里面加上芝士片、牛奶和溏心鸡蛋，把这些食材和火鸡面搅拌在一起，吃起来辣味就不会太重，而且面条会变得很软烂，汤汁喝起来也很浓稠，这样就会感觉味道非常温顺了。
火鸡面加入牛奶和芝士，奶香味浓郁辣味减弱更好入口
火鸡面加入几颗溏心鸡蛋，搅拌着吃口味更加温顺
火鸡面里面加上溏心鸡蛋，吃起来就更浓稠。我们煮一锅开水，然后找一个大一点的勺子，在里面打上一颗鸡蛋，将勺子漂放在热水上，等到蛋清变白变熟，就可以出锅放在煮好的火鸡面上了，煮好的火鸡面辣味很浓，用筷子轻轻一戳，蛋黄就流出来了，拌上煮熟的火鸡面，吃起来口感更温顺。
火鸡面加入丰富的配料，能够让面条吃起来口感更柔和
火鸡面开水下锅，加上各种食材，比如说虎皮鸡爪、鱼肉蟹棒、开花香肠、腐竹豆泡、或是牛肉丸、牛肉卷、千叶豆腐等等，出锅放入海苔碎，吃起来更香一些，而且辣味也会被各种食材稀释一些，吃起来就不会那么辣了。现在吃火鸡面已经成为一种时尚了，放的料越多，吃起来辣味就越轻，口味更温顺。在煮火鸡面的时候，如果实在不能吃辣的，辣料包可以少放一些，这样也会更好入口。
火鸡面是需要趁热吃的，如果凉了之后面条就坨了，吃起来各种食材就凝固在一起，口味也会变腥，在吃火鸡面的时候配上一些香浓玉米汁，也能减淡辣味。
