云顶密苑小镇,因承办北京冬奥会雪上项目比赛蜚声中外,康师傅“冠军食堂”(面馆)以小镇风景也成为中外运动员和赛事工作者打卡地。而熟悉的人们知道,这已经是“康师傅面馆”第4次出现在世界体育盛会的赛场,从里约到平昌,再从东京到北京,“中国胃”、“家乡味”早已成为康师傅的营销“标配”。
打造奥运营销MAP始于博睿体育为康师傅品牌规划的10年战略:合着奥运节奏,以中国“家的味道”,打造专属IP——“康师傅面馆”,满足“中国胃”的产品及市场需求。6年间4届世界体育盛会:里约面馆“开门”迎多路奥运冠军、中国记者;郎平生日的世界冠军21碗DIY面;平昌面馆让“中国味蕾”绽放;疫情下的东京O2O“线上申请,线下配送”的云服务面馆;云顶面馆让世界品尝“舌尖上的中国”
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里约、平昌,味道营销的主旋律
2016年里约面馆,是博睿体育针对康师傅的品牌定位,结合多届奥运会的服务经验,“量身定制”的品牌专案核心——每个中国人,都有一个“中国胃”。
著名体育节目主持人张斌、前奥运冠军张国政、冯坤等来到“里约面馆”,并亲自下厨,烹饪自己最擅长的菜肴和面食,烧制出康师傅里约面馆的第一桌美食。从此,中国运动员、媒体人、代表团工作人员,在奥运村里有了一个自己的家——中国味道之家。
里约奥运会的前后20天,康师傅里约面馆齐聚了红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、黑胡椒牛排面、西红柿打卤面等十几种大江南北最受欢迎的面品。除此之外,还特别准备了与西方饮食结合的DIY创意PIZZA面,汉堡面,各式各样的美味飘洋过海来到里约,陪伴奥运中的国人,成为他们最坚实的后盾,更成为奥运村的一道独特风景。甚至很多媒体同仁把这里当成自己的“工作间”,数不清的赛场外新闻从“面馆”发出,康师傅的奥运营销达到了极致。
作为一家有着强烈社会责任感的民族企业,康师傅长期以来都在以实际行动助力中国体育事业发展。为了让远在异国他乡训练、比赛、为国争光的运动员吃上熟悉的中国味、家乡味,在郎平指导率队出征海外比赛期间,康师傅派出营养大厨紧紧相随,用地道的中国美食,悉心呵护郎指导专一的“中国胃”;康师傅还与郎平、朱婷联合打造排球训练营,以实际行动推广排球运动在青少年群体中的普及,推出一路“婷”你安心陪伴计划提供贴心的饮食服务和陪伴,全程陪伴朱婷的三年留洋之路,助力朱婷斩获8座冠军奖杯和6大MVP……此外,康师傅还服务了北马等国内外大型马拉松赛事,服务超百万跑者。
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平昌、北京,中国冰雪赋能
康师傅营养线
2018年平昌面馆,不仅继续着“韩国版中国味”的升华演绎,更成为康师傅与中国冰雪结缘的起点:一遍品尝着“家乡美味”,中国冰雪的掌门人提出了“新需求”——中国冰雪运动员在高强度的运动训练和寒冷的环境中,需要得到更多、更全面的营养膳食和能量补充。
需求就是商机,博睿体育将“中国冰雪新需求”传递给康师傅的同时,组织了一批国内顶尖的运动营养膳食专家研讨满足冰雪运动需求的新型配方。凭借着在食品安全(兴奋剂检测)和新产品研发方面的科技优势,短短几个月的时间,康师傅第一批中国冰雪定制版的“速达面馆”问世,填补了方便食品在运动营养膳食上的空白。
3年中,康师傅向分布在世界各地备战北京冬奥会的冰雪健儿,交付了10余批超过50万份的冰雪版“速达面馆”(含“冠军食堂”),累计为14000名冰雪运动员、教练员及工作人员提供备战保障。其中匠心打造的升级版“冠军食堂”,更是得到运动员们的交口称赞,冬季运动管理中心副主任魏郁彧在交付仪式上表示,二代升级定制产品“冠军食堂”更具功能性、科学性和安全性,能更好地助力中国冰雪健儿的训练和备战。
在云顶密苑小镇的康师傅冠军食堂,以中央厨房的形式为冰雪志愿者和中国冰雪工作人员免费提供营养膳食保障,成为弘扬中华饮食文化的窗口,成为继康师傅里约面馆、平昌面馆和东京面馆之后,康师傅助力中国体育的又一高光时刻。
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“旗手”点评,“中国胃”奠基
中国9金辉煌
2月4日,中国冰雪盛会开幕式吸引了全球的目光,张艺谋的数项匠心之作成为坊间热议话题,而人们留下更深刻记忆的是6位代表中国冰雪里程碑级人物:罗致焕、韩晓鹏、申雪、张会、李佳军、张虹,手执世界冰雪盛会会旗,昂首进入国家体育场。
一边品尝康师傅“冠军食堂”为他们准备的美味夜宵,韩晓鹏说道:“这是一场冰雪文化盛宴,也是一场视觉盛宴!令人惊叹的中国元素、冰雪元素,让这场中国冰雪盛会为世界带来了许多值得典藏的经典画面!”李佳军接过韩晓鹏的话头,诉说起了自己对中国冰雪的祝愿:“我们俩能够入选会旗执旗手的6人团队,是中国冰雪运动对我们运动生涯的最高肯定,也是代表数代中国冰雪人坚持与传承。退役之后,我们仍坚持用自己的力量发扬冰雪运动之美,延续中国人的冰雪梦想。希望通过一代又一代中国冰雪人的努力,能够让中国冰雪实现从‘从无到有’向‘从有到强’的跨越!带动更多中国人参与到冰雪运动中来。”
“这在以前是难以想象的!”韩晓鹏说道,“我也很高兴能在赛场外看到康师傅冠军食堂一直在为冰雪工作者提供安全美味的送餐服务,之前在平昌就听说康师傅面馆全程服务中国冰雪,大家对面馆年夜饭也印象很好,所以我这次专程也来体验,真的感到很温暖。”
作为国家体育总局冬运中心运动方便营养膳食合作伙伴,在中国冰雪运动发展中,不仅有效帮助中国运动员解决了四处征战、训练,无法按时用餐,海外饮食不适应以及食品兴奋剂安全等问题,也让远在异乡的运动员可以吃上熟悉的中国味、家乡味,慰藉着运动员的心灵。如今作为国家体育总局冬季管理中心训练二部负责人,李佳军最大的感受就是如今运动员的训练、比赛条件有了巨大的提升。“康师傅的膳食保障一直做到国外的运动员训练、比赛,真的是为中国冰雪助力很大,这次北京盛会拿到历史性的9金,他们功不可没!”
从里约面馆到北京“冠军食堂”,康师傅坚实的营销脚步,在世界体育版图上留下一个个鲜明的印记,博睿体育一路陪伴,奉献着属于中国体育的独特符号。