江南烟雨蒙蒙,是盛产好茶的地方,其中最出名的地区就数江苏和浙江两个地区了。今天我们说的就是来自江苏的一款茶。
江苏产茶历史悠久,因为其得天独厚的地理环境,自古以来就是中国的产茶胜地,所产的名茶不计其数。其中最令人印象深刻的应该就是碧螺春了吧,但如果提起江苏的茶,你还是只知道这一款茶,那就太外行了。就是因为它在外的名气太大,导致大家都忽略了其他的茶叶。
这些被忽略的茶中就数太湖翠竹最可惜,这款茶大火的时候,曾与碧螺春齐名,但是现在却无人问津,这是什么原因呢?
太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,一经问世很快受到大家的喜欢,作为后起之秀,在国内及国际多个名茶评比中摘得桂冠,可见茶叶的优秀品质。
但是随着茶叶市场的不断扩大,很多新茶如雨后春笋般出现,它开始慢慢地被大家遗忘,到现在,放在超市的货架上几乎无人问津,说实话真的有点可惜。
其实像太湖翠竹这样遭遇的茶有很多,它们的品质都是极好的,但就是因为名气不大,又疏于营销,只能小范围的本地人知道,名声很难扩散出去。
因为在现代这个网络时代,没有营销,就算是明珠也会蒙尘,所以就有很多茶叶因此而被忽视了,下面这3款茶就和翠竹的遭遇相似,一直默默无闻,有点可惜。
1、仙雾凤茗
这是一款产自四川的茶叶,隶属四川著名的品牌“天府龙芽”旗下,是筠连山茶园出产的高山茶,而且价格低,品质优,但是因为名气不大,现在知道的人不是很多。
这款茶的茶树都是生长在高山浓雾中,受阳光直射少,漫射时间长,茶树能够积累更多的香气物质,而且这款茶的制作还是采用国家非物质文化遗产工艺,由业界泰斗文胜全独创,所以茶叶的成品才会更加鲜爽醇和,香气更高扬。
茶叶的条索紧结,外形略微弯曲,锋毫尽显,色泽乌润,干茶中带有淡淡的花果香;经过热水的冲泡,茶香立刻飘散在空气中,还多了一种板栗香,成汤后,汤色橙红透亮;喝上一口,茶汤丝滑如绸,绵密醇厚,不苦不涩,回味甘甜,口舌生津,令人身心舒畅。
2、白云春毫
相信现在知道这款茶的人已经不是很多了,但是老茶客们都知道。这是一款产自安徽合肥庐江的特色茶。
生长在庐江县,这里多低山丘陵,土壤多为酸性,水秀山灵,气候温润,而且营养丰富,适合茶树生长。
这款茶之所以会被忽视,主要是因为它只在老茶客这个小范围的圈子里流传,没有做好营销和宣传,就导致这款茶在众多徽茶中并不出众,但是品质丝毫不输十大名茶。
该茶的外形微扁如雀舌,条索紧结,色泽绿嫩显毫,干茶香气悠扬;成汤后,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,茶香鲜嫩持久,受很多茶客们的青睐。
3、君山银针
这款茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因为该茶的芽头茁壮,大小均整,芽内里呈现金黄色,茶叶的外面白毫披露,整体包裹紧实,看起来像根根银针,故名君山银针,也有一个雅称-“金镶玉”。
君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。
该茶由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满身披茸毛,色泽金黄油润,香气清新,冲泡时,芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立,茶汤呈现浅黄色,喝起来的滋味鲜甜可口。
今天的分享就到这里了,你平时爱喝哪些茶叶呢?欢迎留言,喜欢的朋友记得关注点赞转发下,再见!