我的家人喜欢喝粥，尤其是我最喜欢的浓稠的咸粥，我的孩子们非常喜欢。咸粥可以做的更灵活，可以随心所欲地搭配。内容丰富，营养自然得到改善。早上容易消化吸收，冬天保暖，夏天煮一锅做早餐容易补水，全家人一起享用。 今天，我将分享在家做的蘑菇、鸡肉和粥。我很高兴鸡肉的香味和香菇的鲜味混合在粥里。早餐有营养又美味的荤素，每次做一锅，孩子们都要吃一大碗。这粥又湿又软，不想吃的孩子也可以吃。 香菇鸡肉粥
【材料】大米、香菇、鸡腿、胡萝卜、菠菜、盐、胡椒粉 【具体方法】 1. 将大米洗净，在水中浸泡 30 分钟。如果早上想煮粥，可以把它放在冰箱里浸泡一夜。泡好的米饭入味好，味道好。 2. 鸡腿洗净，用刀切两面，撒上盐，搓匀，腌制20分钟。然后把水烧开，蒸10分钟。不要蒸太久，只蒸鸡腿肉。 3. 将蒸好的鸡腿用冷水冷却，然后将肉切成小块。鸡皮脂肪含量高，不喜欢的可以扔掉。 4、准备配菜。将胡萝卜洗净，切成小块。取一把菠菜，用沸水将其变白，然后切成小块。香菇去蒂，用沸水汆烫1分钟左右去腥，切片。 5. 砂锅加水，大火煮沸，倒入泡好的米饭。当它沸腾时，把火调小，炖15分钟。 6或15分钟后，将所有蘑菇、胡萝卜和鸡肉放入锅中，搅拌均匀，再次大火煮沸，转小火煮10分钟左右。 7 将粥煮至浓稠后，加入焯过水的菠菜，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，再次煮沸后熄火。你需要在粥上均匀地撒上胡椒粉，所以不要一起做。它会更容易组织，你将无法搅拌。 这款蘑菇鸡粥荤素丰富，营养丰富，味道鲜美。无论是早餐还是晚餐碗很满足。