天热,吃猪肉不如吃这肉,便宜营养又鲜香,8元一斤人人吃得起!

旅游 小面姨美食日记 2022-05-21 21:36

原标题:天热,吃猪肉不如吃这肉,便宜营养又鲜香,8元一斤人人吃得起!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“杏鲍菇炒鸡胸”美食的做法。在我们关中西府地区,每年酷夏的来临日期相比南方或者东部地区,会来得晚一下。尽管时令已经进入夏季模式,但我们这里的气温和南方地区比较起来,明显会低很多。不过,虽然温度低一下,但也抵挡不住天气一天天变暖的步伐。咱们大家都应该知道,天气变热,也预示着咱们每个人更要注意身体健康,保持良好的饮食习惯。这样的季节,从饮食习惯角度来说,一定要避免吃一些胆固醇含量较高的食物,另外像一些大肉类的食物也要尽量少吃一些。多吃一些碳水化合物含量较高的食物,另外也可以多吃一些微量元素含量较高的食材。比如,像鸡肉、鱼肉之类的肉食可以多吃一下。再比如像各种菌类、菇类的食材也可以多吃一下。今天中午,我就用杏鲍菇和鸡肉搭配在一起,做了这道“杏鲍菇炒鸡肉”的美食,不仅特别下饭,而且隔三差五吃一次,对身体健康也特别有益。

像鸡肉这种食材,实际上夏天多吃最合适,不仅脂肪含量低,而且多吃不胖,非常适合一些体质较弱的人吃。天热了,这肉要多吃,比猪肉便宜,比牛肉温和,温补滋养又美味!杏鲍菇有一种杏仁的香气,口感紧实爽滑,营养丰富,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力,杏鲍菇的做法多种多样,可荤也可素,不管怎么做都特别好吃。把杏鲍菇和鸡胸肉搭配起来,美味家常菜,鸡胸肉含有丰富的蛋白质,但是脂肪少热量低,补充营养的同时又不长肉,这道菜做法简单,鲜香味美营养高,真好吃。天热,吃猪肉不如吃这肉,便宜营养又鲜香,8元一斤人人吃得起!这道美食做起来也很简单,味道也是超级棒。夏天到了,每周现在我把这道“杏鲍菇炒鸡胸”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱!

【杏鲍菇炒鸡胸】

食材:杏鲍菇、鸡胸肉、大蒜、盐、生抽、酱油、淀粉、料酒、葱段。

做法:

1、我准备了3根大小中等的杏鲍菇,2片新鲜鸡胸肉,1头大蒜。

2、鸡胸肉清洗干净,切成厚片,再切成条,然后切成块,我切的比较大块,鸡块大小随意切都可以的。

3、鸡块放入盘子中,加入少许盐、胡椒粉、料酒、干淀粉、搅拌均匀,放一边腌制10分钟。

4、杏鲍菇清洗干净之后,切成和鸡胸肉大小相同的块,大蒜去皮冲洗后切成蒜片待用。

5、炒锅烧热之后,倒入适量的食用油,放入鸡胸肉,翻炒几分钟颜色变白八成熟就可以了,炒时间久了鸡胸肉就柴了。

6、放入杏鲍菇块和蒜片,用中小火慢慢炒出香味,杏鲍菇翻炒几分钟后会变软出一些水分,继续翻炒香鲍菇中的水变少。

7、放适量盐,生抽、酱油,快速翻炒均匀,再倒入提前调好的淀粉水。

8、翻炒1分钟后根据自己口味撒些葱段,美味的鸡胸肉炒杏鲍菇就可以出锅了。

9、杏鲍菇鲜香味美,口感爽滑脆嫩,鸡肉嫩滑弹牙,这道菜低脂不上火,好吃又下饭,希望大家能够喜欢。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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