都知道内蒙人酒量大,但要真是比谁更能喝,只能说一句:不服内蒙人只服山东人。
据统计,山东的平均日饮酒量排在全国第一,而山东人爱喝酒是从古时便流传至今的,比如被誉为“书圣”的王羲之,比如108名梁山好汉。
山东人爱喝酒也还有其他的考证,辛弃疾曾在酒后写下“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”,才女李清照更是留下“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”的千古绝唱。
可以看得出来,山东人爱喝酒不是一天两天的事情了,在山东喝过酒的人都知道,他们不仅“规矩”多,酒量也大,一斤白酒对于他们来说只是浅尝一口。
一般来说,酒量大的地方肯定也盛产白酒,但是你会发现,山东似乎没有什么高知名度的白酒,很多人也会好奇,那他们平时都喝什么?
首先要讲清楚,山东只是没有知名度特别高的白酒,但并不代表山东没有好酒,因为知名度并不是评判一款白酒品质的标准,山东人选择白酒也并非按照知名度来选。
所以,山东的行家喝酒,大多还是以省内的地方酒为主,但近些年酱香热的持续发酵,外省优质的酱香酒也会在他们的选择之内,不信看看他们酒桌上的这4款酒,就知道谁是行家。
1,一品景芝
一品景芝经过半个世纪的创新,将酱、浓、清三大香型融为一体,打造了独特的芝麻香型白酒,而一品景芝也是芝麻香型白酒的典型代表。
在大众的眼里,一品景芝一直都是高端白酒,但这也能理解,毕竟它的品质摆在那里,不仅酿造工艺十分复杂,且对环境的要求极为严苛。
而经过繁杂严苛工艺打造出的一品景芝,口感也十分的独特,入口时较为绵甜,不算浓郁反而很清爽,回味时有略微的芝麻香。
2,古贝春
古贝春以传统的百年老窖工艺酿制而成,再经过多次勾调、勾兑、调味和科学处理,目的是为了减少酒质中对人体健康有害的物质成分。
如此精心的打造也赢得了广大酒友的一致好评,再加上本身品质不俗,当地人更是认为古贝春是山东白酒的代表,在70年代末期就已经在当地是家喻户晓的存在。
其口感也十分的纯正,酒体澄澈晶莹,酒香浓郁醇厚,喝上一口清爽甘美,酒液中的香味十分协调,饮后酒香持久,口中仍然有优雅的香味。
3,汉董大师酒
虽不是山东本地酒,但因为酱香热的发酵,本就喜欢浓郁口感的山东人对酱香酒也是很喜欢的,而汉董大师酒不仅口感纯正,价格亲民,高性价比还高,成为山东人酒桌常客并不奇怪。
只要是喝过的人,对它的品质都是高度赞扬的,以红樱子糯高粱酿制而成,酿制采用的工艺是大曲坤沙工艺,这种严苛的工艺酿出的酒口感绝佳。
打开瓶盖就能闻到酒中浓郁的香味,轻抿一口口感醇厚,入喉时酱香味突出,且十分的顺滑,不会有辛辣刺激的感觉,很好入口。
4,趵突泉
都知道山东趵突泉是“天下第一泉”,但与之同名的白酒趵突泉酒也不落下风,在当地也享有美誉,曾经荣获过中国名酒的称号。
作为一款芝麻香型的白酒,它的品质极佳,酒体优雅细腻,酒香典雅纯正,有着浓郁的芝麻香,入口时口感醇厚丰满,且饮后留香持久。
这款酒的知名度虽不如一品景芝,同为芝麻香型,但口感各有千秋,一品景芝较为优雅,而趵突泉更为浓烈,都是十分不错的好酒。
写到最后:山东名酒虽少,但好酒比比皆是,除了上面的3款,你还知道哪些山东好酒呢?欢迎在评论区留言。