蛋白质是人体必需的营养物质之一,占人体质量的20%,是生命活动的基础,那么在此同时,鸡胸肉含有蛋白质吗?鸡胸肉是含有蛋白质的,只是含有的蛋白质不是特别丰富,下面,我给大家分享五个蛋白质排名,建议了解!
豆制品
做法:【农家蒸豆腐】
1、准备两片嫩豆腐,切成一厘米左右的厚片。这道菜可以用嫩豆腐,也可以用老豆腐,切好后放在盘子周围一圈,剩下的放在中间,这样会让菜更美观,增加食欲。
2、蒸笼放入大气后,将豆腐放入其中,中火蒸8分钟。
3、切一些小米椒圈,葱花,蒜末放在一起。
4、准备一个小碗,加入适量鸡粉、生抽和香油,用温水融化,再加入一次花椒油,搅拌均匀备用。
5、豆腐蒸好后取出,控制里面的汁液,均匀地倒入调好的汁液,撒上葱花,蒜末,小米椒,加入几个青椒,等待油刺激。
6、锅里烧油,油温到六成热时,起锅,浇在小食材上,激发辣味。
7、好了,一个香味浓郁的蒸豆腐就做好了。
瘦牛肉
蛋白质因其含量高、味道鲜美而广受欢迎,享有“肉中骄傲”的美誉,牛肉火腿脂肪也很少,如果切掉周围的脂肪,脂肪含量会比菲利普斯少。
鱼肉
鱼属于瘦肉型,100g鱼含脂肪不到2g,即使是最油腻的挪威鲑鱼,热量也是同量猪排的一半。
酸奶、牛奶和豆浆
牛奶,俗称“白色血液”,主要成分有水、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。酸奶发酵过程中,牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子,牛奶中的脂肪含量一般在3%-5%,经过发酵,牛奶中的脂肪酸可以增加到原料奶的两倍,这些变化使得酸奶更容易消化吸收,各种营养成分的利用率也能得到提高,豆浆也是中国人喜爱的饮料,是老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉,豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
蛋白
富含氨基酸,鸡蛋不仅可以美白肌肤,使皮肤变得细嫩,还具有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用。