这种凉粉也是在前几天外出旅游的时候,在当地看到的一种特色的小吃,刚看到这种小吃的时候,也是因为摊上围了很多的人,当时也是因为好奇,所以走过去一干,却发现一位大妈在卖一种绿色的小吃,看起来就像是果冻一样,因为现在天气越来越热了,所以看到这种绿色的果冻就会非常的想吃,而且也想尝一下到底是什么味道,这位农村的大妈她卖的这种小吃也是非常罕见的,所以也问了旁边排队的顾客,据这位老顾客介绍这位大妈卖的这种小吃是用一种特殊的树叶,然后捣碎弄成汁之后添加到了米粉里面,然后就做成了这种纯天然的树叶凉粉吃起来的味道特别的清香,而且还可以解暑。
听到顾客这样介绍之后,所以也满怀好奇心排队想要买一碗这种凉粉儿尝一下,毕竟是用树叶做成的,以前也是没有知道的,而这种凉粉看起来整体是墨绿色的,再加上上面还有一些黑色的颗粒,一看就是树叶炸成汁留下来的看起来也是非常诱人的,而且周围的顾客也都是争先恐后的排队买,味道肯定是不错的的。这么多人排队大妈也都是不慌不忙,看得出动作也都是非常熟练的买的时候先付钱,然后等着大妈做好谁先付钱的话就会先给谁买一罐,准备好的几大盘都已经卖光了。
排了很长时间的队终于排到我了,大妈的这种凉粉也都是按份卖的,一份5元钱,买完之后调拌成平时所喜欢吃的味道了,因为平时非常的能吃辣椒,所以就做成了咸辣风味儿的,吃起来特别的有味道,而且有一些顾客们平时非常的喜欢吃甜味儿的凉粉,所以大妈也把这种凉粉制作成的甜甜的味道吃起来就像是果冻一样,而这种凉粉也是可以根据个人的爱好来条城自己喜欢吃的味道。
因为平时非常喜欢吃辣椒,所以大妈就把我的凉粉调成的麻辣口味儿的,刚吃一口,就觉得味道非常的好吃,入口顺滑,另外还带有一股其他的凉粉味道,根本没有树叶的香味儿,但是吃起来稍微有一些青草味道,特别的好吃大妈,每天摊位上的人流量也都是非常大的,每天都会准备5大盆儿卖完就收摊了,一天收入上千元,如果来晚的话就吃不到了。