入秋，遇到这菜我不手软，要比吃牛羊肉好，价格便宜强体又解毒
秋季的小龙虾比较好吃，肉也很紧实。也经常买外卖来吃，一份要几十元钱，吃得也不尽兴。节日聚会也是必须吃的菜之一了。买活的小龙虾自己处理比较费劲，懒人有懒法，买处理好的虾尾，这样做菜特别的省事，免去很多麻烦，而且很实惠，炒炒就上桌了。
今天家人聚会连着炒3盘龙虾尾，还是吃到嗦手指头，搭配啤酒真是爽口极了。菜的口感也清淡了许多，因为这菜要炒咸点，不然还真不行，不咸了也吃着没啥味道了。所以我只用酱炒，别的都不放了。
据说，小龙虾的营养极其丰富，含有大量的蛋白质，其肉质松软，易消化吸收，它是一种很好的补品，适于身体虚弱的人食用。经常食用小龙虾对心脏也有很好的调节作用，可以有效预防心血管疾病，防止动脉硬化。更重要的是，吃小龙虾可以明显提高人体的免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，并且具有一定的解毒和排除毒的功能。
入秋，遇到这菜我不手软，要比吃牛羊肉好，价格便宜强体又解毒
食谱：酱炒小龙虾 食材；龙虾尾1袋，六月香韩式辣椒酱适量，植物油1勺，姜丝适量，配菜适量。
制作；准备好主要的食材，辣椒切成条子，姜切成丝，龙虾尾用热水清洗干净捞出控水备用。
清洗干净的龙虾尾，也可以剥掉外壳直接炒也行，吃带壳更有仪式感吧。
植物油热了放姜丝爆出香味，翻炒姜丝，小龙虾尾下锅翻炒。
龙虾尾本是熟的了，所以不需要炒很久，适量翻炒之后就直接加2勺六月香韩式辣椒酱，（如果你没有可以放辣椒油和酱油调味）翻炒均匀加上辣椒出锅即可。
菜已经上桌了。妈妈喊你回家吃饭了！
贴士；1，辣椒酱酌情加减，按照自己的口味就是最美的菜肴！