圣诞节到了，朋友聚会怎么能没有好吃的小零食那，今天秋秋就和大家分享一道，南瓜和芝士亲密搭配的小零食，外皮酥脆，里面充满了芝士，趁热吃还可以拉丝哦，南瓜的香甜伴有芝士的奶香，这样的搭配真是超级完美哦。
南瓜营养丰富，对提高我们身体免疫力、促进骨骼发育都有很好的效果，而且南瓜的做法非常多样，做出的美食颜色金灿灿的，既好看，又非常香甜可口，今天秋秋做的是“南瓜糯米芝士棒”入口外酥里糯还拉丝，无论是做下午茶、还是平时追剧、朋友聊天小聚，都是一道非常好的小美食哦。
【南瓜糯米芝士棒】
准备食材：南瓜、糯米粉、糖、芝士、食用油。
制作方法：
1、先将南瓜去皮洗净，切成小片放入蒸锅里（要切薄一点，这样蒸的时候比较好熟），蒸20分钟左右，根据南瓜多少来决定时间。
2、蒸南瓜的时候，我们来切一点芝士，把芝士切成芝士碎，切好后装入碗中备用。
3、蒸好的南瓜倒入大碗中，加入白砂糖（南瓜自身带有甜味，可根据自己的口味来添加糖的多少），用擀面杖将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
4、捣好的南瓜泥里趁热加入糯米粉，用筷子先搅拌成大絮状，在用手揉成光滑的面团（面团不要太硬，要偏软一点）。
5、用手取一块小面剂，将面剂团成一个小圆球，再用手压成一个小圆饼。
6、用小圆饼将芝士碎包裹在里面，再团成小圆球，用手轻轻揉成一个小圆柱形（揉的时候不要太用力，以防把芝士碎漏出来）。
7、将面包糠倒入盘中，要多一点，这样方便等下把面包糠滚在芝士棒上。
8、把做好的“南瓜糯米芝士棒”放在面包糠里，均匀的滚上面包糠。
9、把所有的“南瓜糯米芝士棒”都做好后，就可以下锅炸了。
10、锅中多放一些油，油一定要多一些，不然容易照成芝士棒受热不均匀，油热后把火调至中火，火不能太大，太大就容易炸的颜色太深不好看了。
11、炸至“南瓜糯米芝士棒”全部都漂浮起来，就已经熟透了，就可以出锅了。
金灿灿的“南瓜糯米芝士棒”就做好了，做法比较简单，做好后外皮非常酥脆，掰开一个可以看到拉丝的芝士，芝士的奶香刚好将南瓜的香甜更好的衬托出来。吃起来外皮酥脆，内里软糯香甜，无论是孩子还是大人，都情不自禁地被这酥脆香甜软糯的“南瓜糯米芝士棒”所陶醉哦。
圣诞节朋友小聚，朋友们要不要也做一盘“南瓜糯米芝士棒”和大家一起分享一下这道美味的小吃那。
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