茅台一瓶难求，是公认的好酒。但是，它却并非普通人的“好酒”。
不是有句话说茅台：喝的人不买，买的人不喝。茅台好酒，虽然酒质上佳，但喝它的人，大部分都是冲着它面子去的。
而真正的“好酒”，却是以酒质为本，以酒民为核心。当然，最重要的是“价格亲民”。
可惜，如今市场变换，那些酒精酒，在经过大量宣传后，反而能在市场占据一片天地。大牌名酒更不用说，经过宣传后，价格更是翻了几番！
而那些真正的良心好酒，明明都是优级粮食酒，却在不良商家的鼓吹下，被纷纷埋没，常常因价低遭人质疑。
可能有人问：什么是优级？
这个优级是白酒的风味质量等级，根据国家标准要求规定的。
共有三个等级：优级>一级>二级。
也就是说，优级酒不论是典型风味、质量、成分等等条件上，都是同价位、同香型中的佼佼者，酒质上乘。
那么知道了什么是优级酒，咱们再来看看，有哪些便宜优级粮食酒，因价格被埋没了呢？
1、白云边
白云边在湖北省及其周边省份都颇为畅销，是公认的平民口粮酒首选之一。
但是近些年白云边的管理失策，面对凭空出现的众多假酒，却不加以监管，导致其低端产品的名声偏差，常常因为价低而被质疑。
不过，毕竟是流通多省的好酒，旗下的年份系列产品，还是很受欢迎的。
其酒为兼香代表，当年还凭此大火了一把。其酒香复合，以浓香的窖、糟味为主，稍带酱香，挺不错。入口醇甜干净，绵和爽口，给人的舒适感很不错。
2、木台厚道酒
这款酒是由茅台八仙之一的冯小宁酿造，酒质在当地口碑一绝，价格更是被一众酒民称“良心”。
但人如酒名，冯老师酿酒太过厚道，专心酿酒，却不屑于宣传。因为在她那个年代，好酒不怕巷子深！
可惜，如今时代变了，在每日大量的信息冲击下，不做宣传，何以出头？
不过其酒却是因酒质上乘，而常常被夸赞。因为这款酒是以当地高成本的红缨子高粱酿造，这种高粱虽贵，但酿的酒却更为醇香。
再加上5年陈藏、老熟，使得其酒色淡黄，浓郁酱香随着开瓶喷薄而出，丰富协调，彰显舒适。入口香醇，绵甜微酸的口感层层展现，干净纯粹，使人充满愉悦之感。
3、白沙液
白沙液是湖南名酒，最起码曾经是。它是中国有名的“兼香之源”，是兼香型白酒的首创者，在当年风头直逼茅台、五粮液。
但在90年代，白沙液的负责人却突然发声，认为白酒行业是“夕阳行业”，即将退出历史舞台，而转战啤酒领域，就此消退。
如今白沙液再战白酒行业，但这个相对陌生的品牌，虽价格较低，却常常被人质疑嫌弃~
其酒香陈敛，风格浓中带酱，那股老陈香气，隐现于鼻尖，很是舒适。入口爆香，酸涩带甘，丰富感展现较好。
4、金种子酒
谁能想到，曾经占据安徽白酒界半壁江山的种子酒，如今却是连年亏损，沦为了“三线酒厂”。
金种子酒的没落，与其自身有着较大的关系。
在15年左右，金种子要求“搭配销售”，必须购买哈啤才能购买它的酒，长久以往，消费者对其产品感到厌烦，不再饮用。到了如今，就算其酒定价便宜，也常常被嫌弃。
其酒以柔和而闻名，入口柔顺绵和，相对于其它白酒来说，更为顺口、适饮。这也是其酒当年能够火爆的原因之一，可惜了。
其实如上面这4款白酒一般，由于种种原因被埋没的好酒，数不胜数，几乎各地都有那么几款。例如山东孔府宴、河南宝丰、湖南武陵酒、四川丰谷酒…