冬季天气寒冷,很多体质虚弱、贫血的女性朋友都有手脚冰凉的烦恼,除了要添衣保暖以外,建议大家每周至少要给自己煲一锅汤。今天给大家推荐5道非常适合女人补身体的汤水,有咸有甜,女人常喝气色好,体质强,手脚温暖不怕冷!
第一道:当归乌鸡汤
做法:1.先把食材准备好。材料:乌鸡半只;当归10克;党参10克;黄芪10克;红枣12颗;枸杞5克;姜1块;料酒20克;盐2克。2.把乌鸡洗净焯水。3.把乌鸡放入锅中,放入洗净的当归、黄芪、党参,倒入适量清水,选择煲汤键,时间为两小时。4.把红枣去核洗净。5.煲汤时间剩一个小时的时候,放入红枣。6.煲汤时间剩十分钟的时候,放入洗净的枸杞,煲汤结束后,放入盐拌匀,即可出锅享用。
第二道:桂圆牛奶西米露
材料:1.先把食材准备好。西米80克;桂圆肉60克;冰糖适量;牛奶适量。2.烧锅开水,放入西米煮一分钟,熄火,焖半天或者一天。3.把焖好的西米冲一下冷水,黏在一起的西米就会冲散。4.把桂圆肉洗干净。5.把西米、桂圆肉、冰糖放入锅中,倒入适量清水,煮五分钟。6.倒入牛奶煮至沸腾,即可出锅享用。
第三道:四红汤
做法:1.先把食材准备好。红豆200克;红糖100克;红枣100克;红皮花生米100克。2.把红豆提前浸泡两小时。3.把花生米提前浸泡半小时。4.把红豆和花生米洗干净,放入锅中,倒入清水,选择煲汤键,时间两个小时。5.把红枣洗净去核。6.时间剩半小时的时候,放入红枣,煮好后再放入红糖拌匀,即可出锅享用。
第四道:菠菜猪肝汤
做法:1.先把食材准备好。材料:菠菜300克;猪肝350克;油50克;盐2克;料酒20克;生粉3克;生姜1块;枸杞3克。2.把菠菜洗净。3.把猪肝洗净切薄片,再冲洗一遍,放入清水中浸泡半小时,再沥干水分,放入生粉和料酒抓匀,腌制片刻。4.烧锅开水,放入菠菜焯水十秒,捞起。5.起油锅,放入姜片煸香,再放入猪肝爆炒至变色。6.倒入适量清水烧开,放入菠菜和枸杞,撒入盐拌匀,即可出锅享用。
第五道:药材鸽子汤
做法:1.先把食材准备好。野鸽子1只;党参20克;红枣8颗;枸杞3克;盐3克。2.把鸽子处理干净,放入锅中焯水十秒,捞起洗净。3.把鸽子切成大块,加入洗净的党参和红枣,倒入适量清水,入蒸锅,大火蒸半小时。4.放入洗净的枸杞再蒸十分钟,撒入盐拌匀,即可出锅享用。
这5道汤有咸有甜,您更爱哪一碗呢?欢迎留言说说您的意见。
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