菠菜营养丰富，富含维生素，蛋白质，钙 铁 磷等人体所需物质， 常食有益身体健康。菠菜的吃法有很多种，菠菜汤，煎菠菜饼，凉拌菠菜等烹饪手法， 今天崔小厨跟您分享一道，既简单又好吃的辣椒油拌菠菜， 这是来自酒店大厨的秘制做法，一起来看一下吧。
第一步： 菠菜300克，粉丝30克，一个鸡蛋，木耳少许， 同时准备调料：干辣椒20克，盐10克，蚝油5克， 白糖5克，白芝麻5克，醋10克， 备好待用。 【辣椒油炝菠菜如何做出饭店味？原来是放了“它”，来自大厨的秘密】
第三步： 平底锅烧热后放少许油，倒入打好的鸡蛋液， 让蛋液在锅中摊平，做成（如图）蛋皮， 摆好待用。 【辣椒油炝菠菜如何做出饭店味？原来是放了“它”，来自大厨的秘密】
第四步： 菠菜放入大碗中，泡好水的粉丝， 胡萝卜丝，木耳丝，蛋皮丝， 加一勺辣椒油，盐 蚝油 白糖 米醋 白芝麻搅拌均匀。 【辣椒油炝菠菜如何做出饭店味？原来是放了“它”，来自大厨的秘密】
第五步： 出锅装盘，这样一道美味就做好了， 是不是超级简单，咸淡适中， 酸辣可口，安排一下吧， 我是崔小厨，这里总有一款属于你的味道，喜欢的关注一下吧
