总觉得，
味蕾的记忆远远长于其它的记忆。
多年以后，
也许有些人已经悄然离去，
甚至面目模糊。
但是，
那些一起吃的美食，
却还历历在目，
所以，
一起单独吃过饭，
等同于过命的交情了，
而能为你亲自下厨做早餐，
那只是因为你是我最爱的人！
一日之计在于晨，有一句话叫“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃饱”，所以，为家人做一顿既能吃饱又要营养全面的早餐非常重要。
今天，这里介绍一个发面卷饼，比起普通的煎饼来，不用油煎，更健康！而且因为是发面，所以又比普通的煎饼更柔软，更好吃，就算不包馅，直接白口吃，也一样美味！
里面包的馅料可以随意，我为了营养更全面，包了自己煎的奥尔良鸡胸肉，还有胡萝卜和生菜，有肉有蔬菜还有面食，再加一碗用破壁机自己打的杂粮米糊，齐活了，妥妥的一顿美餐啊！
老公一出卧室，就被惊艳到了，哇，太美，太高大上了！
一口气吃了3个，喜欢得不得了，还连声夸说太好吃！
其实，只是一个卷饼哦，哈哈！
最关键的是，这个卷饼不仅美味，而且简单，几分钟就可以上桌！
教你一个小绝招，面团头天晚上揉好，放保鲜袋，冰箱冷藏。第二天早上起来，直接分剂子，然后擀开成圆饼，直接扔热锅里，20秒，鼓起一个大包，一张烙饼就好啦！
哈哈，20秒一个，我做了10个，猜猜我用了几分钟？
如果你很熟练的话，按我说的提前一晚揉好面团，腌好鸡肉，第二天分剂子，擀面饼，大约10分钟，再加上烙饼，20秒一个，五六分钟也差不多了，加起来15分钟，真的可以搞定哦！
这么快，这么简单，还这么好吃，就能博得爱人的刮目相看，还不快快做起来？
材料：面粉300克，酵母2克，水160克，糖10克（不加也可以）
配菜：鸡胸肉，鸡蛋，烤肉料，生菜，胡萝卜，面粉或淀粉
做法：
1.把面粉、酵母、水和少许糖揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，先静置着去腌制鸡肉。（如果是做第二天早餐，晚上揉好，把面团立即放保鲜盒或保鲜袋，冰箱冷藏。）
2.鸡胸肉平切成3块，用刀背敲松。（如果有松肉锤就更好。）
3.用烤肉料腌制备用。（这一步也可以晚上操作，这样早上会更快。）
4.然后把面团滚成长条，分成10个剂子，盖上保鲜膜。
5.每个剂子，擀成很薄的面片。
6.锅内不加油，中火，放入面饼。几秒以后，看到面饼会慢慢鼓起一个个包。（切记，一定要热锅，中火，可以用手在锅面上感觉一下。如果小火，时间长，水分失去太多，面饼会硬，不好吃。而大火，又容易焦掉。）
7.翻面，继续鼓包，最后会像一个充了气的球，这个时候一张饼已经做好，可以出锅，出锅后自然会瘪下去。（只有中火，表面才会出现这样的一个个迷人的小斑点，很美哦！）
8.饼皮全部烙好以后，接下去准备配菜。腌制好的鸡胸肉沾上面粉。
9.沾上蛋液，如果有面包糠，再沾面包糠。
10.锅内中小火，把鸡胸肉两面煎至金黄。
11.胡萝卜切丝，在开水中焯下，捞起。
12.煎好的鸡胸肉切小条状。
13.取一张饼，有小黄点那面朝下，抹一些喜欢的酱料，比如甜面酱，放一片生菜叶，再放上胡萝卜和鸡胸肉，卷起来。
开吃
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