它是血管的清道夫，是菜也是药，几块钱炒一盘，不懂吃它太可惜了
昨天，一个朋友从西安回来，专门跑到我家里来看我。她打开门一进来，我就感觉她的身体“厚重”了许多，和之前见她时的样子相比较，简直是判若两人。我们也就一个多月没见，没想到体重一下子增长了这么多。我半开玩笑半认真的对她说，你过年肯定没偷懒，吃了不少好东西吧！她眉头一锁，忧心忡忡的说自己也不知道怎么办，现在这个样子，走起路来都费劲，让我给她想想办法，把体重降下来，把肠胃、血管清洗一下，让身子变得轻松一些。
不但她是这个样子，在我的生活圈子里，很多人都是这样子，过了一个春节，胃口装了很多东西，当然体重也增加了很多。有的人在遇到美食时知道克制，挑一些清淡的食物吃，而且少吃、吃精，这种人过完年肠胃、血管基本不会有什么变化。有的人就不同了，尤其是那些管不住嘴的超级吃货们，不管看到什么美味，都想一股脑儿顺到自己胃里去的人，年后就会有一段时间的痛苦期，不但会感觉身体重，走路负担重，而且会感觉血管压力大，经常伴有头昏眼花的感觉。这个时候就要提高警惕了，给自己肠胃、血管多来几次大扫除，情况就会有改变，有好转。
这菜的营养是白菜的8倍，素炒鲜嫩爽口，比肉香，常吃身体倍儿棒
今天给大家推荐的这道美味对血管有保护保健作用，它是血管的清道夫，是菜也是药，几块钱炒一盘，不懂吃它太可惜了。它是什么呢？它既是我们常见的菜花。菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。它质地细嫩，烹炒后柔嫩可口，味甘鲜美。春天气候干燥，很容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。许多蔬菜都是时令菜。菜花现在才1块5一斤，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。素炒菜花鲜嫩爽口，比肉香，常吃身体倍儿棒。菜花的钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美， 含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。开春后，人体干燥缺少水分，还是吃这菜最养人，比肉香，孩子吃上瘾了，每周要吃几次。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友点赞收藏转发吧！多给我一些鼓励。
食材：菜花1大朵、葱1段、蒜粒4个、干辣椒4根、盐、生抽适量。
做法：
1、食材备好。
2、菜花切成小朵，用盐水浸泡，用清水多洗几遍。
3、锅中烧开水，放入菜花稍焯烫捞出。
4、捞出后凉水浸泡几分钟，口感更脆嫩。
5、干辣椒切小段，大葱，蒜粒切末。
6、锅中放入适量食用油，油热放入葱花，干辣椒，蒜末煸香，之后放入菜花煸炒。
7、翻炒至菜花水分变干，加半盐。
8、再加2勺生抽，翻炒菜花入味即可。
9、一盘喷香、清脆、爽口的家常菜就完成了，味道好极了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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