土豆本身没有什么味道,加个洋葱,那就香喷喷的好吃多了,土豆丝炒洋葱丝,非常简单,又便宜,也是我儿子最喜欢吃的蔬菜了,每次可以吃掉一大盘的。
食材:土豆1个、洋葱半个、姜1片、盐1勺、香醋1勺、鸡精1勺。
做法:1、备食材,土豆去皮洗净,洋葱剥去外皮洗干净备用。
2、土豆切丝,用清水浸泡一下捞出。
3、洋葱切丝备用。
4、姜片切丝。
5、锅里油热,放入姜丝煸炒出香味。
6、倒入土豆丝,洋葱丝快速翻搅均匀。
7、待土豆丝有些发蔫,加醋一勺煸匀。
8、然后加入盐,鸡精炒片刻,出锅装盘。
9、最家常的简单菜肴,却是百吃不厌。
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