夏天到了,最不喜欢在热浪滔天的厨房里做菜了,这个时候,各式各样的焖饭就可以上场了,想放什么材料都行,饭菜一锅出。用电饭煲更方便,只要按一下,你就可以离开厨房啦!
试试这个土豆排骨焖饭吧,有肉有蔬菜有饭,香喷喷,百吃不厌,就比平时煮饭多一步!
材料:排骨若干,土豆一个,胡萝卜半根,酱油,料酒,姜,盐,冰糖,白糖若干。
步骤:
1.水烧开,放姜片与洗净的排骨绰下,去去血水。
2.加适量冰糖,小火炒至颜色变黄起小泡。
3.加入排骨翻炒,裹上糖色,加水,加盖煮10分钟。
4.土豆,胡萝卜切丁。
5.三碗米加适量的水,刚没过就可以,然后把锅里的排骨连汤一起倒入电饭煲,加适量盐,酱油,按煮饭键即可。
时间到,开锅就好。其实还可以更懒一些,甚至可以舍去炒糖色这一步,那更简单了。