可乐靠边站，这些与中翅才是绝配，香极了。说到鸡中翅，除了烤翅，还有焖鸡翅也是大家最爱，而可乐鸡翅更是深受大家欢迎呢。这一次没有用可乐，而用了这些做为调料烧制，香飘满屋，这些调料是：甜米酒、麻油、生抽酱油，也就是三杯鸡中所用到的三杯调料，最后在出锅前还添入一种香料，也就是九层塔，味道更香浓。煎一煎，焖一焖，上桌飘香，简单味美，你也试试吧。
三杯鸡中翅：鸡中翅9只、甜米酒半杯、生抽半杯、麻油半杯、姜适量、洋葱适量、蒜适量、食用油适量、精盐。
做法：1、将中翅处理好之后，两面各切两刀，这样容易入味。
2、准备好甜米酒、生抽、麻油，按食材量准备，这里是9只鸡中翅的量，各半杯即可。
3、备好洋葱、姜片、蒜，九层塔，九层塔是一种香料，也叫罗勒。
4、炒锅或煎锅，烧热，加入鸡中翅煎一煎两面至变色。这样可以去腥。
5、取少锅，锅底擦去水分，放入备好的洋葱、姜、蒜。
6、接着，放入鸡中翅，淋入甜米酒、生抽、麻油。
7、加盖，烧开后，转中小火焖约20分钟，焖制过程中盖子不掀开。
8、时间到了，添入少许精盐，再焖一焖。生抽有咸盐，盐少放或不放。
9、最后添入九层塔，加盖，再焖半分钟即可上桌了。特别的香哦。
10、小贴士：鸡翅需要改刀，这样更入味；鸡翅需要煎一煎可去腥，味道更好。
