虽然这个东西一斤就要五十块钱，可以说是价格很高了，但是为了家里孩子的成长，还是尽量给孩子多吃一些，对孩子成长的时候是十分有帮助的，小孩子本身在蔬菜和肉类中，就会更偏向肉类，不爱吃蔬菜，问起大家喜欢吃什么肉，应该都会有自己个人的偏好，在中国民间，自古以来就有“天上龙肉，地下驴肉”的说法，可见驴肉是一种好吃并且营养丰富的肉，驴肉的蛋白质含量相比牛肉和猪肉来说，高了很多，但是脂肪含量却也是低了很多，是典型的高蛋白低脂肪的食物，尤其是适合小孩子长身体吃！
西芹驴肉
By 美食小兔叽
配料：
西芹 300克、驴肉 200克、蒜 2个、柿子椒 1个、红椒 1个、料酒 适量、辣椒酱 适量
烹饪步骤：
1.驴肉洗净切丝备用
2.芹菜洗净切小块备用
3.大蒜切片，青椒红椒切丝备用
4.锅中热油，倒入驴肉翻炒
5.倒入大蒜、青椒、红椒翻炒至出香味
6.最后倒入西芹翻炒，放入盐、少许料酒、鸡精，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱，炒熟后出锅
烹饪小贴士：
1：驴肉中还含有动物胶，钙等成分，是补钙的高能产品，尤其是炒出来的驴肉，既好吃并且还能够补充营养，并且下饭，如果搭配上一些蔬菜，连带着蔬菜也变得好吃起来，也能够让孩子在吃驴肉的时候能够多吃一些蔬菜，营养均衡。2：新鲜的驴肉都是红褐色，肥肉比较多的地方为淡黄，有着比较明显的色泽，不新鲜的驴肉直接是暗褐色的，并且没有光泽，驴肉一般闻起来没有膻味，会有一种脂肪的香味，不新鲜的驴肉闻起来一点香味都是没有的。
你爱吃驴肉吗？
