端午节是中国的传统节日之一,就像春节吃饺子、中秋节吃月饼一样,端午节也有自己的特色美食,它就是粽子了。随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢自己在家包粽子,不仅能活跃家庭的气氛,还能根据自己的喜好包自己想吃的馅。今天小编打算给大家分享一种美味的水果粽子。端午前,这食材比排骨贵,包粽子最合适,美容养颜,比化妆还好看!它就是蜜枣了,蜜枣的营养成分非常丰富,可去清除宿便,维持新陈代谢的功能正常,当然就能让皮肤看起来细嫩,而且也不容易在体内堆积肥油,适当的吃蜜枣,能吃出健康,吃出美丽。小编今天给大家分享的是蜜枣粽子,喜欢就赶紧试试吧!
蜜枣粽
By 糖醋排骨不加糖
配料:
糯米 800克、竹叶 40克、蜜枣 16个、枸杞 50克、小米 30克、血米 30克、薏米 30克、绳 一捆
烹饪步骤:
1.把竹叶洗净,开水煮5分钟
2.糯米混合血米,小米,薏米泡2小时
3.修剪竹叶
4.把竹叶回折成圆锥形
5.放入混合糯米
6.放入蜜枣,枸杞子
7.在铺上一层混合糯米,要压实
8.包好,捆绳
9.装入电饭煲,加水超过粽子,煮三小时
10.煮好后晾凉,淋上蜂蜜或者炼奶,看个人口味
烹饪小贴士:
选购技巧1、看外观,首先要挑个子比较饱满,肉质也相对比较饱满一点的。2、看色泽,其次是要看色泽上,一般色泽没有那么暗沉的稍微好一点,干枣应为紫红色,有光泽,皮上皱纹少而浅,不掉皮硝。蜜枣的食用注意事项1、蜜枣的功效和作用有很多,对于中老年人与女性来讲应当常食蜜枣,但同时蜜枣又不宜进食过多,以免引起胃酸和腹胀,空腹也不能够进食蜜枣。2、发生腐烂的蜜枣是不能吃的,否则会引起头晕、视力障碍等中毒现象,甚至可能危及生命。3、不吃带皮的蜜枣,蜜枣皮不易被消化,会滞留住肠胃里不易排出。
你喜欢吃蜜枣吗?