62天早餐不重样！这位妈妈太有心了，网友：接地气，天天抄作业！
发个营养早餐，简单好吃，又省事儿，却有11种食材，网友：心动！
一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的一餐，一定要好好吃哦！
自从今年特殊情况，一直自己做早餐吃，天天分享朋友圈、美食群还有美食平台，从不间断！如果有心的人，就会发现到现在已经坚持发了62天的早餐了，一天都断过！看看部分截图，熟悉吗？
只不过，上班的上班，上课的上课，早上时间比较金贵，所以都是手机吃的时候随拍，比较家常。也有网友说：“就是喜欢这样的，接地气，看着真的能吃。”
好多网友留言：“早餐来抄作业！”哈哈，喜欢美食的人，好幽默！
刚建的美食3群好活跃，群友们人人都是热爱生活的人啊！每天的早餐截图，朋友圈1个9宫格都放不下。
晒晒我家今天的早餐，看着简简单单，其实食材种类很多，好吃又营养，饱腹，还挺省事儿！
主食是血糯米什锦炒饭和爆蛋，外加每人1杯红豆薏仁豆浆。里面的食材有：血糯米、白糯米、腊肠、胡萝卜、蘑菇、新鲜玉米粒，红豆、黄豆、薏仁、大米、鸡蛋，哈哈，看不出来吧，随便抱抱就有十几样哦！
营养学家们说，每天早餐的种类要超过10样哦，种类多多，营养更丰富哦！
糯米饭，是街头常见的早餐，往往看到卖家推着个小车，里面是糯米饭，要加什么料都可以，团成一个团子，用春饼包起来，或者直接袋子包着吃。
其实，糯米饭在家自己做更简单，比外面卖的更卫生，也好吃。
血糯米，也叫“长寿米”，紫糯米，营养价值很高，吃起来糯软粘稠。做糯米饭时，我经常把白色和紫色2种一起混装，味道营养都加倍，儿子很喜欢，经常点名要吃。
糯米饭我用了偷懒的法子，不用浸泡，晚上睡觉前直接放电饭煲预约煮饭，早上起来，直接炒一炒，很快手。而如果是你想蒸着吃，那就需要提前浸泡哦，而且蒸的时间也比较久，感觉做早餐的话还是预约煮比较省事儿！
家里有啥材料就可以炒啥材料，超级随意百变，味道却很好！
昨天做了爆蛋，没想到儿子继续点名要再吃爆蛋，哈哈，天天吃也吃不厌的节奏！
我喜欢睡懒觉，所以早上起来喝口水，就做早餐，麻利上桌，让儿子先吃，然后我去洗脸刷牙，或者有时候早餐蒸煮的中间去洗脸刷牙，哈哈！
今天的早餐儿子很喜欢，我洗脸回来他居然已经全部吃完了！
我给自己也盛了一点，还加了2个昨天剩余的芝麻花卷木瓜，太好吃了！
以前只知道糯米饭和芒果是绝配，现在发现，它跟甜甜的老木瓜也是好CP啊！糯软不腻，清新爽口，甜咸搭配，很好吃哦！
红豆薏仁豆浆，就是在打豆浆时，除了黄豆，再加一点点红豆和薏仁，据说利水，去湿气，还对气血好。以前喝豆浆都是随便倒在碗里，今天发现，把它们装在漂亮的玻璃杯里，看着很有质感呢！
虽然早晨时光匆匆，来点小小的情调，心情能好上一整天！
算算时间，这样的早餐真的很快，最长的不过就是打一杯豆浆的时间，20分钟左右。豆浆机或破壁机工作的时候，你大可以慢慢切菜，慢慢炒饭，哈哈，这是最轻松的懒人早餐！
下面说下做法。
我家三口人，我胃口小，感觉可以忽略不计，哈哈！所以用量是一杯白糯米，一杯血糯米。如果你觉得太粘，胃不好，可以其中一部分换成大米。
晚上睡觉前，按电饭煲预约煮饭程序，然后就去放心大胆的睡觉吧！
第二天早上，厨房飘来阵阵糯米饭的香气，哇，你可以起床啦！
注意：起床第一件事，就是把红豆、黄豆、薏仁和水一起放入破壁机或豆浆机，启动“豆浆程序”，因为这个是时间最长的，炒个饭分分钟就好。（照片忘记拍了。）
把所有你喜欢的食材切成丁，如果家里有豌豆，也可以一起炒，又好看，又好吃。
玉米粒要从新鲜玉米上剥下来哦。教你一个好方法，剥玉米又快又完整。先用刀切下一排，然后其余的就用手整排整排剥，一会儿就好。
强烈建议，腊肠和甜玉米粒不可缺少，真是太好吃了。
锅里下油，先放入腊肠和胡萝卜稍微炒一炒。
放入蘑菇和玉米粒翻炒，加少许盐和料酒。
加入糯米饭，加少许盐，翻炒均匀，不用再加其余任何调料。
糯米饭比较粘稠，最好用不粘锅翻炒。
炒完饭，来个爆蛋。
鸡蛋加盐打散，热锅热油到冒烟都没关系，迅速倒入蛋液，“刺啦”一声，立刻鼓起大泡，然后用铲子把鸡蛋对折，翻个面，蛋液未完全凝固，关火，出锅。
这样的鸡蛋里面是非常嫩的，关火出锅过程中的余温焖熟，非常好吃。
最后，豆浆倒出，喜欢甜的自己加糖，像我自己喝是不加的，喜欢原味。
美美地享用吧！
早餐发了群里，中午就有人交作业啦！
哈，又漂亮，又好吃，味道还百变，简单又省事儿！
