胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
简单快手的下饭营养菜，孩子爱吃，妈妈做得开心！
前些日子还在说今年夏天是不会来了吗？结果这两天那个热呀，似乎中高考前后都会下一场雨，然后开始热起来。过年的疫情让高考推迟了一个月，今年如期而至，虽说我家小朋友才五年级，但是每天面对铺天盖地的高考消息，心里或多或少还是有些忧虑的。
而我在孩子学习上似乎真的没有帮上什么忙，没有实力和能力去鸡娃。但心里又特别担心最后她什么都没有做，一无是处得平庸着。唉！当父母的心呀。一边希望她健康快乐地成长，一边又希望她出类拔萃的优秀着。算了，先管好眼前的事，好好吃饭，好好陪伴。
【莴笋炒虾仁】
主要食材：莴笋，虾仁
具体做法：
我买的是新鲜的虾，虽然剥成虾仁有些浪费了，但为了吃还是剥吧。虾仁剥好之后，加一些胡椒粉拌一下备用，莴笋去皮切成菱形。
莴笋片放到开水里焯一下。
起油锅，放入大蒜末炒出香味。
下虾仁，大火简单翻炒几下，立马关火，保证虾仁鲜嫩，把虾仁盛起来。
锅中留底油，倒入莴笋片翻炒一下，加一点儿盐提味。这个时候可以把火关掉了。最后放虾仁，利用锅中余温把二者的味道结合起来就可以了。
莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。虾仁营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，孕妈更是适合食用。
低卡低脂，鲜香美味，营养同健康并存！
