中国饮食文化博大精深，美食高达上万种，很多外国人吃过中国的美食之后就被深深地吸引了，还有很多外国人慕名而来，不得不说中国美食的魅力实在很大。
在众多美食中也不是所有的食物都能被外国人接受，有的是因为特殊的气味，有的则是因为观念问题。今天就跟大家分享一下外国人不敢吃的5种中国菜，不要说外国人，最后2种我都不敢吃。
一、猪蹄
很多人喜欢吃猪蹄，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。经常吃猪蹄能增强皮肤弹性和韧性，可以延缓衰老，产妇吃猪蹄还有利于下奶。
在外国人看来猪蹄是很脏的食物，除了猪蹄，鸡爪、鸭掌等他们也是不吃的，通常他们都会将这些食材扔掉。这就是因为观念不一样，所以猪蹄虽然营养美味，但外国人却不敢吃。
二、豆腐乳
豆腐乳是调味品的一种，很少有人拿它当主食，在做菜或者调火锅底料时，人们会加入适量的豆腐乳来调节味道，它是我国独创的调味品，属于发酵食物。
在外国人看来豆腐乳是放臭了豆腐，所以他们不敢食用。而事实上在腐乳的制作过程中经过霉菌的发酵，不仅对人体没有危害反而让蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富，口味更独特。不过腐乳含盐和嘌呤比较高，不能当主食吃。
三、毛血旺
毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，一般以鸭血为制作主料，个别也有用猪血的，除了鸭血之外主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等，麻辣鲜香，汁浓味足，很多人都喜欢吃。
这么美味的食物很多外国人不敢吃，因为他们很少食用动物鲜血，所以没有办法接受毛血旺这样的美食。
四、牛瘪汤
说实话看见这个颜色我就yue了，广大朋友们可别喷我，实话实说而已（囧）。
不要小瞧了这个看起来没有食欲的牛瘪汤，它可不是在什么地方都能吃到的，它是黔东南苗族侗族自治州的特色美食，而且是待客的上品，只有接待重要客人的时候才会拿出来。
这个汤是将牛胃里没有消化完的草挤出汁液后，放入胆汁及其他食材一起煮成的。煮之前有臭草的味道，煮的时候有牛粪的味道，吃的时候稍微有点苦，吃完才会发现原来挺美味的。这样的美食不要说外国人不敢吃，我这个中国人也不太敢吃。
五、猪大肠
猪大肠也叫肥肠，属于内脏类的食物，常见的吃法就是溜肥肠，很多人都觉得又香又美味，但我实在是很难将它和香联系在一起，我只能闻到一股臭臭的味道，难以下嘴。更不要说不喜欢吃内脏的外国人了。
中国人觉得美味外国人却不敢吃的5道中国菜，最后2种你敢吃吗？
以上这5种中国美食，你都敢吃吗，最后两种我反正是不敢吃。欢迎大家在评论区留言哦！
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