随着气温逐渐升高，很多时令水果大量上市了，草莓就是其中之一。草莓不仅颜值高，而且营养非常丰富，它含有人体必需的纤维素、维生素C和黄酮类等成分的重要来源，台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人则称之为“神奇水果”，欧洲草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。可以这么说，现在的草莓除了贵还真是没有什么缺点了。
对于普通家庭来说，要实现草莓自由还是有一定难度的，如果花了钱，却一不小心买到了不好吃的草莓或是打了激素的草莓，那可真是太冤枉了。在这里给大家分享挑选草莓的小技巧，牢记“3买3不买”，这样我们才会买到新鲜又好吃的草莓。
【3买】
第一个：看外观
在挑选草莓时，首先要挑选个头匀称，颜色均匀的草莓。其实草莓的大小和味道关系不大，只要是成熟的草莓，即使是小草莓也很好吃，所以大家挑选草莓时不要只看大小，什么奇形怪状的都买回来。
第二个：闻气味
一个正常成熟的草莓，是会发出芳香浓郁的草莓味。因为草莓比较“娇气”，生长条件都比较挑剔，温度太高或者太低都不行，现在的气候正是草莓自然生长好时机，所以，现在当季草莓，气味都是芳香浓郁的。
第三个：看颜色
成熟度好的草莓，颜色亮红均匀，也最好吃。但是因为草莓不容易储存，所以一般都是在其五六分熟时就摘下来运走了。不过这种草莓无需使用催熟剂，只需要用棉被捂上一晚，就会自然变熟变红了。
【4不买】
1、奇形怪状不买
一般打了激素的草莓，或是授粉不均的草莓最容易长成畸形，或是体量特别大，这种草莓要不含有激素，要不容易“空心”。自然生长的草莓一般都是圆锥形的，很少会出现畸形，表面凹凸不平的情况。
2、根蒂发青不买
如果你发现在草莓根蒂部分，还留有比较明显的大片青白色而非黄白色，那么就说明成熟度比较低，不管放得再久，它都不会变红，吃起来也没有草莓味，这样的草莓也就不要买了。
3、发软的草莓不买
都知道草莓确实不易储存，一旦成熟就要马上吃掉，如果遇上发软的草莓，说明也就不是很新鲜了，这样的草莓对肠胃不好的人来说，吃了就容易坏肚子。
【清洗草莓正确方法】
我们买回来的草莓都是带有叶子的，我们刚开始不要急于把草莓叶子摘掉，因为这样农药残留就会进入草莓内部。先把它们放入干净的清水中，浸泡6到8分钟，让里面的泥土都漂浮出来，接着再换一盆水继续浸泡，但这次浸泡时间要在10分钟左右，并且加入两勺食盐。最后用清水冲洗干净就可以了。
今天的分享就到这里，牢记以上挑选草莓“3买3不买”的小技巧，草莓个个新鲜味又足。关注我，我们下次分享继续解密！
