专家评委现场认真评选厨王五塘苦瓜宴入围菜式。通讯员 刘昕 摄
签约仪式现场。通讯员 刘昕 摄
五塘镇镇长推介五塘“一日游”路线并推介五塘农特产品。通讯员 刘昕 摄
广西新闻网南宁4月30日讯（通讯员 刘昕）苦瓜田螺焖青头鸭、苦瓜肉丸串串烧、酱拌苦瓜、苦瓜煎蛋饼、养生苦瓜丁、黄豆苦瓜煲肉排、黄鱼炆苦瓜、苦瓜炒牛肉、瑶柱虾干煲凉瓜……4月29日，在老南宁·三街两巷历史文化街区，一场热闹非凡的厨王苦瓜宴在这里举行。
这是“魅力兴宁·七彩乡村”2022年南宁市兴宁区乡村振兴系列主题活动——五塘苦瓜文化旅游季的系列活动之一。厨王苦瓜宴成为活动靓丽的风景线。10个苦瓜创新菜式能满足多种人群的口味要求，既有清淡味真的瑶柱虾干煲凉瓜，养生苦瓜丁，又有香辣可口的苦瓜肉丸串串烧、让现场的专家评委和市民评委大开眼界，大快朵颐。
“我从来没有吃过这种烹饪方式的苦瓜，特别想学习一下怎么做的。”在老南宁·三街两巷资源推介会的现场，市民黄女士对厨王苦瓜宴赞不绝口。
厨王苦瓜宴，是主办方提前从优秀厨师中进行征集苦瓜创新菜式，经过精心研发，15道苦瓜菜式脱颖而出并入围现场评选环节，在活动现场，3位专家评委和10位大众评委投票选出10道苦瓜创新菜式，定为五塘苦瓜宴的菜单。经过层层选拔，最终苦瓜田螺焖青头鸭，苦瓜肉丸串串烧等十道苦瓜菜式获得评委的青睐，成为五塘苦瓜宴的菜单。今后，这10道菜式对应的研发厨师将会把烹饪方式和要求传授给五塘镇厨师，将厨王苦瓜宴传播下去，作为五塘的特色名片，款待前来五塘游玩的来宾。
活动现场还举行了兴宁区资源推介会和签约仪式。在资源推介会现场，三塘镇、五塘镇、昆仑镇三个镇的镇长化身代言人，为各自乡镇代言，推介三个镇的“一日游”路线。广西多家农业企业与兴宁区人民政府代表就五塘大米、五塘苦瓜产业合作和乡村休闲旅游促进项目等方面达成了战略合作意向。
