陕西是出了名的“碳水之都”，尤其是它各种各样数之不尽的面，更是成为了所有前往陕西游玩的人，一定要去品尝的美食。于是，陕西的大街小巷到处都是各种面馆。
但是，这只是陕西所带给我们的一种表面现象。它的美食，除了各种面，还有水果。甚至可以说，陕西是一座隐藏的水果大省。所以，到了陕西，如果只吃面是片面的！想要真正了解这个地方，当地的特色水果是不容错过的。否则，真的就是白去了！
西瓜
这个季节，市场上的西瓜开始逐渐地多了起来。黑美人，昌乐，宝都，海南麒麟瓜，等等各种品牌都开始逐渐地争相上市。可是，似乎只有陕西的西瓜默默无闻。
陕西其实也有西瓜，这里的西瓜是产自陕西省渭南市大荔县的大荔西瓜，也被叫做“同州大西瓜”。从汉唐时代开始，它就被作为贡品。可见，这西瓜该有多么好吃啊！
没错，大荔西瓜的确好吃！它的瓜瓤颜色红的十分鲜艳，瓜肉细嫩无渣又多汁，超级的甜。当然，个头也很大，很有小时候在夏天里吃的大西瓜的感觉。
猕猴桃
一直以来，我都以为奇异果和猕猴桃是同一种水果。虽然现在说他们是不同的，但我实在是找不出什么本质上的区别。或许，这就有点像是“车厘子和樱桃”，“凤梨和菠萝”，之间的逻辑吧！
但不可否认的是，猕猴桃因为奇异果的原因，被很多人都当成了一种看似很“洋气”的水果，甚至一度被当成是进口的水果。但实际上，猕猴桃却是从我们《诗经》中得来的水果。
《诗经》中是这样说的：“隰有苌楚，猗傩其枝。”而其中的这个“苌楚”，说的就是猕猴桃。所以，猕猴桃是从古代开始，就已经存在的一种水果。并且，它绝大多数的产量都来自于陕西。
陕西的周至，眉县，这是猕猴桃的主要产区。周至的猕猴桃质地偏软，果皮上的果毛比较多。眉县的猕猴桃，果皮表面就比较的洁净，果肉比较细腻，浓香多汁。同时，衍生出来的猕猴桃品种也比较多。有红心的，也有黄心的。有带有柑橘口味的，也有带有草莓口味的，等等。
虽然，陕西的猕猴桃现在可以遍布全国，我们不到陕西也都可以吃得到。但由于运输条件，以及成熟后的猕猴桃本身易烂等原因，这些猕猴桃都是在没有成熟的时候摘下来，慢慢捂熟的。所以，最正宗的猕猴桃味道，还是在陕西本地。
葡萄
青岛是一个多产葡萄的地区，夏庄宫家村，崂山，等等很多地方都是葡萄的高产区。这里的葡萄甜里带着酸头，酸甜可口，非常好吃。但陕西户县的葡萄似乎更加的偏甜，不过是甜而不齁。据说，在葡萄长到六七成熟的时候，就已经没有酸味了。
现如今，像是“户太8号”，“红提”，“红贵族”，等等这些品种，都是户县当地非常有名的品种。如果你到了陕西，一定要品尝一下。直接从树上现采摘下来的新鲜葡萄，也只能在当地吃得到了。
苹果
守着我们山东的烟台苹果，真的早已忽略了陕西苹果的存在，也忘记了曾在陕西吃的苹果有多么可口。其实，陕西苹果是全球知名的品牌，不管是产量还是品质，都居全国第一，甚至还被誉为“国礼”。
陕西的苹果主要集中在旬邑，蒲城，咸阳，洛川，以及白水等地方。从苹果的外表来看，也是非常好辨识的。它的硬度比较大，苹果的表面颜色要更为艳丽一些。
并且，果皮要比我们山东的烟台苹果更厚实。但是虽然如此，不可否认的是其苹果味道更加的浓郁，糖分也更高。像洛川苹果，白水苹果，礼泉苹果，等等这些苹果，都是非常有名的陕西苹果种类。
枣
陕西盛产大枣，像是清涧红枣，延川红枣，大荔冬枣，等等这些有名的大枣品种，都出自于陕西。而其中，陕西的延川，又是中国的大枣之乡。这里的狗头枣，团圆枣，大木枣，等等品种，又都是非常有名的延川大枣品种。
由于这里有着海拔高，光照时间长，以及优质的绵沙土壤，等等得天独厚的自然地理条件。所以，造就了所有陕西大枣的共同特征：枣肉厚实，枣核小，品质优，所含营养成分高且丰富。
所以，到了陕西，一定要品尝一下这些各个种类的陕西大枣。回去的时候，还可以带上一些，与亲朋好友一起分享。
是不是非常出乎意料吧？陕西虽然是一座面食之都，但却又是一座水果之城。只是不知道，在这里是不是还有什么其它的，让我们不知道的宝贵美食呢？
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