一说到“西餐厅”，相信许多吃货的脑海中立马就会联想到牛排，一点也都不夸张，西餐厅里地牛排让许多人垂涎三尺。中国的美食种类繁多，一种朴实无华的食材，经过厨师精湛无比的手艺，往往就能够变成无数道脍炙人口的美味。
看到这里，也许就有人问了，中国的美食既然多不胜数，为什么还有那么多人喜欢去吃牛排呢？那就是西餐厅里面的牛排确实是独具特色，烹饪方法也与中国厨师的做法有着很大的不同。这就导致了许多人一边享受着中国的美食，一边又忍不住去西餐厅品尝下来自异域的美味。
西餐厅里也许会缺少一些美味，但绝对不会少了牛排的身影，几乎每一家西餐厅都有牛排，而且做法各有不同，吃货完全可以根据自己的口味去选择自己所喜欢吃的牛排。
不知道大家伙在享受牛排的美味的时候，有没有注意到，许多西餐厅里的牛排端上来的时候，盘子里往往还会有一颗不熟的煎蛋。不懂的人就会直接把煎蛋给吃掉，或者是吃完牛排的时候，顺带把煎蛋给吃掉。如果让服务员看到的话，服务员心里可能也在悄悄地说：“闹笑话了”。一些有好奇心的人就会想，为什么牛排要搭配上鸡蛋呢？但更多的人却没有注意到这一点。
现在就有小编简单地为大家说一说这牛排上为什么要放煎蛋的原因。相信大家都知道，牛排上面的煎蛋通常是不熟的，筷子插下去还能够看到流出来的蛋黄。不了解的人还以为是厨师的技艺不够精湛，连个蛋都煎不好。事实上，鸡蛋煎成这样，并不是厨师的技艺不够精湛，也不是厨师粗心大意。恰恰是厨师别有用意，是为了让顾客在吃牛排的时候，可以沾上煎蛋的蛋液一起吃。这样可以使牛排变得更加嫩滑，口感就更加好了。
也许是中西文化的不同，西餐厅通常而言比较的安静，吃西餐的时候，说话的声音尽量不要太大。此外，出于对西方文化的尊重，如果可以的话，尽可能不要去说刀叉没筷子舒服，也不要随意说牛排半生不熟不好吃。因为每个地方都有每个地方独特的美食，而这就是独具特色的西方美食。不知道大家是否喜欢吃牛排呢？
