第一次到广州，
吃饭的时候该注意什么？
一起来了解了解，
原来这里头还有大讲究！
老广日常必吃list
除了“每逢佳节胖三斤”，还有“来到广州没胖个三斤别想走”。一个潮汕同事前几天说，在广州生活真的很舒服，佷幸福。
想吃什么下楼走几步路，满街都是各式大排档，还有来自全国各地的美味都集聚于广府。
在广州的老街巷随便进一家小店觅食，基本都不会踩雷，甚至还会挖到宝。充满镬气的小炒、红润亮泽的烧腊、清甜爽口的糖水…下面这份广州必吃list，码好啦！
够晒镬气得小炒代表｜肥叉芥兰
点小炒一定要来碟肥叉炒芥兰，记住，一定得是肥叉！油润的肥叉油脂在爆炒的过程中，裹满每一根芥兰，再来一碗白米饭，超赞！
每家粤菜馆厚厚的菜谱证明，好味道的小炒当然不止一种啦！还有XO酱爆牛心顶、蒜心炒腊肉、荷塘小炒……
斩料加餸｜什么是上庄下庄？
每到傍晚，烧腊店门前总会排起长队，都是等待着“斩料加餸”的市民。
去斩料店选完白切鸡、豉油鸡后，老板会问你要上庄，还是下庄，第一次点的外地友友肯定一脸迷惑。
上庄其实是带鸡翅的部分，肉质吃起来更加紧实。而下庄是带大鸡腿的部分，下庄汁水丰富，吃起来也更嫩些。推荐店铺：森成美食店、周生记太爷鸡、陈伍记烧腊。
古早糕点铺｜泛黄招牌藏经典味道
除了精致的早茶点心，糕点可以说也是代表广州的一张名片。广州的老式糕点铺，经过岁月的沉淀，虽然门面简陋，招牌泛黄，却藏着地道平价，又好味的各式糕点。
几块钱一个的精致糕点，平价却不平凡，每一款都藏着十几年的手艺功夫。
……
还有许多趣致的糕点，例如鞋底饼、鸡仔饼、盲公饼…不管是平时解馋吃还是做手信，都很不错。
古早味浓郁的各式糕点，食过返寻味！推荐店铺：荣馨饼店、明华饼店、大同饼家。
广州人的血液除了汤水｜还流淌着糖水
糖水必吃臭草绿豆沙、黑芝麻汤圆、双皮奶、姜撞奶。推荐店铺：芬芳甜品、南信、党公糖水铺。
还有下面这家藏在江南西小巷子里的糖水铺，地胆头大概率都不会发现！
店铺门前摆着几张红胶凳，来晚了只能mou街食，但不排除蹲着吃更有味道。
海带绿豆沙，入口绵密清爽。雪耳木瓜糖水，清润甜口。芋头糖水，足足6大块软糯的芋头，还蛮顶肚的！
广东人的生命之水｜靓靓炖汤
来到广州，当然还得品尝一下广东人民赖以生存的生命之水啦！
推荐店铺：安乐炖品、阿头炖品专卖、达扬原味炖品。每一盅炖汤用料都超足！
原只椰子炖汤、盅仔炖汤都绝不能错过！汤料一起吃，饱肚又滋补。
上面的必吃list，想要在一个区域都尝遍？冇问题。说到觅食胜地，品尝最地道广府美食，当然得去荔湾老城区啦！
走在宝华路、惠福路、西华路、长寿路、泮塘路这些老街，几乎十步一家老字号。街上随便一家食肆，基本不会踩雷！
老广的日常点菜list
吃粤菜时，广州人通常会「老火汤+烧腊+小炒+青菜」。荤素搭配，营养up up！大家也可以遵循这个原则点菜。
首先来一大盅靓汤，暖完胃后，来半只油亮的烧鹅、一盘绿油油的炒青菜、够晒镬气的小炒。这样一桌经典的粤菜，便最能品味老广的日常饮食啦！
下面浅浅安利两家sam最爱的粤菜馆，当然还有水蛇春那么长的必吃粤菜馆list，就留到下次和大家介绍啦！
ONE｜森伟西关饭堂
藏在巷子里头的西关饭堂，任点不踩雷，满满的老广味！
推荐霸王花炖、土猪肉汤、黄皮猪手、白切熏蹄生炒糯米饭。
TWO｜向群饭店
40多年老字号，来广州必吃的粤菜馆名单上，必定有这家！
十几年如一日的稳定出品，吹爆！推荐葱油淋鸡、豉油皇鹅肠。
广东菜单中的“奇怪”食物
美食遍地开花广州，食物的名字因为有了粤语的魅力，在外地人眼中蒙上一层神秘的面纱。没有图片的菜单，估计会看得一脸懵。下面附上一些食物名字干货，收下咯！
去面馆必点的牛三星，酸爽开胃！街边3块钱一碗的猪红汤，简单的做法，惊艳的味道！
鸡腿的粤语念：鸡bei。“唔该靓女，卑个鸡脾饭阿！”蘸料档卖的卤水、蜜汁烤制的鸡腿都超赞！
啫啫鸡肾、芥兰炒鸡肾，盐焗鸡肾，这三道鸡肾菜式必吃！去糖水铺还可以试试凤凰奶糊，甜而不腻。
点餐万金油
最后也是最实用的，当然是点餐会用到的万金油句子啦！建议全文背诵。
在广州吃饭，怕是要先克服一下“选择恐惧症”。进入餐厅，第一步就是要回答服务员“喝什么茶？”。
普洱、菊花、铁观音….靓女的开场介绍仿佛来了段rap。这时，你只需要自信放光芒地来一句：“唔该，要壶xx啦。”
还有下面这几句，也是一定会用上的！「呢度有咩招牌菜？」 「唔该装饭，要人头饭」「唔该埋单」
如果说粤菜馆菜牌上的菜名令人懵逼的程度是1%，那么茶餐厅用语令人迷惑的程度可以加多两个0。下面这些茶餐厅菜名，你学废了吗？
还有哪些正确的吃饭姿势？
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