春季多吃此菜,每天炒一盘,排毒养颜,健胃促消化,气色好
天气渐渐热起来了,许多朋友向我反应胃口不开,不想吃东西,也不觉得饿,就是打不起精神,气色差。我告诉他们,要想气色好,就要吃些健脾开胃的饮食。今天分享的这道菜——西红柿炒鸡蛋,漂亮的颜色,酸酸甜甜爽口、下饭解馋,是大众喜爱的一道家常菜,好吃实惠,不妨在家试试吧!
西红柿酸甜多汁,能够促进唾液分泌,促进食物消化,让人食欲大开,胃口不好,可吃些西红柿开胃健脾。西红柿还含有丰富的番茄素、维生素C,经常吃西红柿可以提高免疫力,减少感冒少生病。女性朋友常吃西红柿还能美容养颜、延缓衰老的功效。西红柿炒鸡蛋不仅好吃,而且营养搭配合理,口感更美味,更加是家人爱吃。
【美味营养的西红柿炒鸡蛋】
1、西红柿去皮切成小颗粒,2个土鸡蛋打入碗中搅散,2瓣大蒜拍碎切细。
2、热锅中稍微多倒一点油,倒入鸡蛋炒熟炒散盛出备用。
3、就炒鸡蛋的油放入,放入大蒜片刻后放入西红柿炒软倒入炒好的鸡蛋,加适量盐、一点白糖,翻炒至糖化开,起锅装盘,即可食用。