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导读:买啤酒时,瓶身上这“3行字”不对,不管啥牌子的啤酒,都不要买!
啤酒虽然是从国外引进来的,但是在我国也深受喜欢,特别是在炎热的夏季,与三五好友在街边摊上吃着烤串,喝着啤酒,聊着天,会让人觉得特别舒适和惬意,但是啤酒的种类有很多,一些啤酒喝起来口感挺不错的,还有些啤酒喝起来就有点不太对味儿,口感真的不怎么好,这样一来,不少朋友都有疑问,都是啤酒,为什么会出现如此不同的口感呢?
啤酒的种类有很多,因酿造工艺上的不同,会出现不同的啤酒种类,比如纯生啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、熟啤、黑啤等啤酒,它们在价格上也是五花八门的,很多人在挑选啤酒的时候,只注重价格从而忽视了一些细节,最终导致自己挑选错了啤酒,如果不小心买到了工业啤酒,对于我们的身体来说会有一些危害,而且口感也不好,反而会让我们白花冤枉钱。
那么我们该怎么挑选啤酒呢?为此我专门咨询了一位啤酒酿造师,他告诉我挑选好啤酒是一件很简单的事情,只要在买啤酒的时候,发现瓶身上这“3行字”不对,不管啥牌子的啤酒,都不要买,只有这样才不会吃亏上当!如果你对此比较好奇,那么就跟着我继续往下看吧,相信你一定会从这次的分享中有所收获的,那么话不多说,直接给大家上干货!
1、配料:一般好啤酒的配料只有水、麦芽、啤酒花和酵母这4种,如果在瓶身上发现了其他的配料,而且啤酒的其他配料越多,则说明啤酒的酒质越差,比如中档啤酒会加入一些大米,大米的成本要比麦芽低很多,而且还会掩盖酒花的苦味,对于大众来说,这种口感是能够接受的,不过这种啤酒也被称为工业啤酒,而低档啤酒就更恐怖了,还加入了淀粉、玉米和糖浆等原料,这种啤酒我们不管是什么牌子,都不要购买了。
2、原麦汁浓度:如果原麦汁浓度比较低,那就说明啤酒的口感会越差,而原麦汁浓度越高,说明啤酒的口感会越好,一般情况下瓶身上的原麦汁浓度不高于10°P,这种啤酒不管是啥牌子,我们都不要买,因为它的口感特别淡,会让人觉得像在喝水一样,完全起不到喝啤酒的效果,只会让我们白花冤枉钱。
3、酒精含量:很多人都觉得啤酒的酒精含量比较低,喝起来会比白酒更好下口,但是我们也不能完全忽视它的酒精含量,如果啤酒的酒精含量太低,口感也不会好,如果稍微喝多一些,还会引起一些不适反应,比如胃酸反流就会让人特别难受,而啤酒瓶上的酒精含量低于4%vol,这种啤酒还是不要买回来了,最后只会白花冤枉钱。
所以我们从这里可以得出结论,买啤酒并不是那么简单的事情,如果发现啤酒瓶身上有着3行字的任意一种情况,我们就不要购买了,毕竟这种啤酒买回来口感也不会好的,所以希望大家再买啤酒的时候,不要一味地只盯着价格和品牌,一定要盯着以上“3行字”才行哦,不知道大家学会了吗?
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