土豆是我们日常生活中最为常见的蔬菜，而且口味很受众，大多人都很喜欢吃它，土豆不仅好吃，营养价值也高，要知道土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。不仅如此，土豆中还含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，防止便秘。
土豆最常见的做法无非是红烧或者爆炒，虽然这两种做法也很美味，但是常常这么吃，一点新意都没有，偶尔也应该换个做法，换个口味才对嘛，所以今天，我准备给大家分享一款土豆新吃法——黄金土豆蔬菜条，外脆里软，特别好吃，比肉还香。我家自打把土豆这样做之后，孩子都吃上瘾了，一口一个直夸香。如果你也爱吃土豆的话，不妨试试这个新做法吧，不一样的口感，全新的味道，值得一试哦！
【黄金蔬菜土豆条】
所需食材：土豆2个、胡萝卜半根、香葱4根、盐少许、黑胡椒适量、淀粉75克
1、将土豆洗干净后去皮，再切成薄片状，尽量切的薄一点，这样可以缩短蒸的时间，然后送入蒸锅，大火上汽后，再蒸15分钟左右
2、接着把胡萝卜去皮，切成小的碎丁状，香葱洗干净切成碎段状待用
3、土豆蒸熟后，用勺子将它压成土豆泥，如果你家有料理机的话，也可以用料理机搅打成泥
4、然后把胡萝卜、葱花、盐、黑胡椒粉倒入土豆泥碗内，翻拌混合均匀
5、接着再把75克的淀粉倒入碗内，继续翻拌混合均匀
6、混合好的土豆蔬菜泥，将它装入裱花袋。没有裱花袋的朋友，用保鲜袋也可以
7、锅内倒入小半锅油，大火加热到6成热后，将土豆蔬菜泥挤入锅内，长短随意，转中火油炸，炸的过程中要用筷子随时搅动一下，避免粘黏在一起。等炸到两面呈现金黄色，即可出锅。
8、自从我把土豆这样做，孩子都吃上瘾了，外脆里软，比肉还香，一口一个真过瘾
土豆别再炒着吃了，把它这样做，外脆里软，特别好吃，值得一试哦！
