油条是一种传统的中式早餐面食，由发酵面粉制成，然后油炸。我在外面买的炸面包很好吃，但我担心它可能含有明矾和地沟油等添加剂，所以我不打算买。今天就教大家在家安心做油条。您可以在不使用添加剂的情况下制作柔软美味的油条。 材料：面粉400克、酵母3克、鸡蛋2个、盐半茶匙、糖5克、牛奶1盒 程序如下：
1.将面粉放入盆中，加入鸡蛋、酵母、糖和盐打碎2，搅拌均匀； 2.加入约30度的温牛奶，揉成稍软的面团； 3.在揉好的面团上抹一层食用油，发酵至用保鲜膜包裹的大小是原来的两倍； 四。将面团稍微压扁，切成长条； 5.将两条面条混合，用筷子推到中间，用保鲜膜盖住面团，10分钟； 6.热锅烧油，油温不要太高，放入油条，小火慢煎，炸至表皮金黄即可上桌。 自制油炸食品干净、无添加、对家人健康。早餐营养丰富，配上一杯豆浆或白米粥。空闲时间试试。
