昨天在邻居家吃了一个叫“面包饼”的蛋糕,松软可口。我在家烤过一次,没想到第一次就成功了。面包是用小麦粉发酵后烘烤而成,不去油,又甜又蓬松。今天把功法分享给大家,喜欢的朋友赶紧来试试吧。 首先要准备的材料是:低筋面粉350克,鸡蛋2个,酵母4克,白糖35克,温水适量 程序如下:
1. , 加入酵母和糖,用温水揉成面团,加入棉花搅拌成光滑的面团; 2.用保鲜膜盖住面团,让它发酵2小时,直到它变成原来的两倍; 3、面团上来后,揉至排气,揉成长条,用刮刀将其切成均匀大小; 四。揉成面团,用手压扁,擀面杖擀成光滑的蛋糕状,撒上干面粉,盖保鲜膜; 五。证明两次,直到原来的两倍; 6.开锅转小火,不加油,放入蛋糕坯; 7.将蛋糕煎至两面金黄,然后切成小块。 面包味道鲜美,营养丰富,在家制作。我爱成人和儿童。一次可以吃6个。它非常好吃。